Článek
Co jedli naši předci ve středověku? Naučí vás to i videohra
Středověká kuchyně bývá často romantizována: pečeně na rožni, medovina, prase na špízu a rauty jako z Game of Thrones. Skutečnost ale byla mnohem syrovější – a to vás překvapivě naučí i videohra.
Jako hráčka pokračování realistického RPG Kingdom Come: Deliverance 2 jsem čekala, že budu bojovat, jezdit na koni a řešit spory mezi šlechtici. Co jsem nečekala? Že se naučím, co se skutečně jedlo v českých zemích ve 14. století – a že mi to bude chutnat víc než moderní fast food. Tedy jak kdy…
Chléb, kaše, pivo. A znovu. A znovu
Ve hře se ocitáte v realisticky ztvárněné středověké krajině a hned pochopíte, že jídlo tu není jen dekorace. Hlad postavu oslabuje, přejedení vám může přitížit, zkažené jídlo vás klidně otráví. To je na poměry videoher nezvykle dospělý přístup – a vlastně velmi věrný skutečnosti. Fantastické je sbírání bylin, které jsou naprosto realistické a poznáte je na první pohled, protože je znáte z naší přírody.
Blog The Plump Peasant publikoval článek, ve kterém autor připravil recept na čočkovou kaši inspirovanou pokrmem z Kingdom Come: Deliverance. Autor receptu kombinuje čočku s cibulí, česnekem a slaninou, čímž vytváří autentické jídlo, které si můžete vyzkoušet i doma. Recept najdete ZDE.
Co tedy jedli naši předci, a co se od hry naučíte?
- Kaše (z hrachu, prosa, čočky) byla základ – levná, výživná a dostupná. Ve hře ji najdete prakticky u každého ohniště.
- Chléb je téměř posvátný. Jedl se ke všemu. Často tvrdý, ale vydržel dlouho.
- Pivo nebylo jen na zábavu – bylo bezpečnější než voda. A v Kingdom Come vám opravdu pomáhá regenerovat.
- Maso bylo sváteční. Běžní lidé ho měli málo, výjimkou byly ryby nebo zvěřina – pokud jste si mohli dovolit lov.
Hra jako interaktivní učebnice
Kingdom Come vás nenásilně vzdělává. Nepřednáší – ale nutí vás přemýšlet:
- Proč mají postavy tak málo koření? Protože ve 14. století bylo koření vzácné a drahé.
- Proč vaří všechno v jednom hrnci? Protože se vařilo pro více lidí najednou a s co nejmenší ztrátou surovin.
- Proč má každý u sebe sušené maso nebo cibuli? Protože trvanlivost byla klíč.
Tohle všechno není jen „herní mechanika pro efekt“, ale odraz reálného středověkého života. Včetně toho, že si musíte jídlo najít, ulovit nebo koupit. A že zdaleka ne všechno chutná dobře.
Když si pak otevřete Vondrušku…
Zážitek ze hry skvěle doplňují historické romány Vlastimila Vondrušky, které mám moc ráda. Detailně se věnují každodennosti středověku – včetně jídla. V knížkách jako Hříšní lidé Království českého najdete hody pánů, skromnou stravu venkovanů i hostiny na tvrzích. Společně s hrou tak získáte unikátní vhled do tehdejšího stravování – nejen co jedli, ale proč a jak.
Co si z toho odnést?
- Ve středověku se jedlo jednoduše, ale chytře.
- Jídlo nebylo samozřejmost, ale prostředek přežití.
- Kultura stolování odrážela společenské rozdíly.
- Dnes si můžete některé recepty vyzkoušet doma – a pochopit víc o naší historii.
Ať už jste gamer, milovník historie nebo čtenář historických detektivek, Kingdom Come: Deliverance 2 vám nabídne autentický zážitek, který přesahuje obrazovku.
A možná vás i inspiruje k tomu, zkusit si doma uvařit hrách s cibulkou, zakousnout se do krajíce žitného chleba – a představit si, jak chutnal život ve 14. století.
