Článek
Tuňák je velmi oblíbená a zdravá mořská ryba, která je bohatá na proteiny a obsahuje minimum tuků. V trvanlivé konzervované podobě je určená k přímé konzumaci. Oblíbené jsou nejrůznější saláty nebo skvělá rybičková pomazánka,která je dokonale hladká, jemná a velmi rychle připravená.
Jak připravit tuňákovou pomazánku
Tuto výtečnou pomazánku připravíme z dostupných surovin během pěti minut.
- Kromě tuňáka potřebujeme pomazánkové máslo nebo tvaroh, majonézu či lučinu.
- Tuňáka v konzervě slijeme z nálevu. Nálev doporučujeme odložit bokem a využít na finální úpravu konzistence pomazánky.
- Pak tuňáka rozmačkáme vidličkou a smícháme s pomazánkovým máslem, lučinou, tvarohem nebo majonézou.
- Osolíme a opepříme podle vlastní chuti a mažeme na čerstvé pečivo.
- Tip: Chuť obměníme přidáním bylinek, citronové šťávy nebo pikantního chilli. Často se do tuňákové pomazánky přidává nasekaná cibule, jemnější šalotka nebo vejce natvrdo.
