Článek
- 2 stroužky česneku
- 1 kelímek smetany ke šlehání7
- 1 lžička čerstvého oregana
- 10 dkg sýru s modrou plísní7
- 3 ks taveného sýra7
- 50 g parmazánu7
- 100 g sýru eidam7
- 100 ml mléka7
- 2 lžíce čerstvých bylinek
Postup
01.
V hrnci ohřejte smetanu s mlékem a rozpusťte v ní tavený sýr. Poté přidejte nastrouhané sýry, prolisovaný česnek nebo trochu domácí česnekové pasty, koření, promíchejte a ještě chvíli prohřejte. A je to! Stačí už jen uvařit těstoviny, hotovou omáčkou je přelít a posypat nasekanými čerstvými bylinkami.
Tip: Na tento recept využijete malé (klidně i trochu okoralé) zbytky různých sýrů.
