Chrání kůži, léčí akné a navíc snižuje cholesterol. V hlavní roli mandloň

Patří do čeledi růžovitých. Ze své asijské domoviny se rozšířila do mnoha zemí - hlavně do oblasti Středomoří.

Mandloň je strom vysoký 3 - 8 metrů. Kvete na jaře, ještě před vyrašením listů. Pětičetné květy jsou růžové nebo bílé barvy. Plodem je peckovice, která obklopuje mandli skrytou uvnitř tvrdé skořápky.

Zklidňující, hydratační, protizánětlivé účinky, chrání pokožku, působí projímavě, proti kašli a na snížení horečky. Regeneruje suchou pleť a léčí akné, ulevuje při popáleninách a dermatitidě a také při zácpě a kašli. Navíc snižuje cholesterol.

Z plodu se získává olej a vyrábí mléko. Kromě zevního použití má olej i mírně pročišťující účinky při užití na lačno. Konzumace mléka ulevuje od kašle a bronchitidy a zároveň působí příznivě při zánětech trávicího traktu.

Aplikujeme čistý mandlový olej - působí zázračně jako prevence proti striím a prvním vráskám. Navrací pevnost a pružnost všem typům pleti - obzvláště té suché. Ideální na masáže.

Mandle jsou bohaté na hořčík, železo, zinek a vápník, minerál zabraňující vzniku osteoporózy. Mastné kyseliny, jako olejová a linolová, snižující cholesterol a přispívají ke zdraví srdce a cév. Doporučuje se konzumovat 25 g mandlí denně.

Mastné kyseliny, proteiny, sliz, enzymy, cholin, asparagin, vitamíny: B1, B2 a E.

Mandlový olej má oproti jiným lehčí konzistenci, proto se rychleji vstřebává a nezanechává na pokožce mastný film.

Komerčně se používá olej ze sladkých mandlí. Esenciální olej z hořkých mandlí se používá téměř výlučně jako aromatizující přísada.

V 1 L vody namočíme 200 g mandlí po celou noc. Pořádně rozmixujeme a přecedíme přes plátýnko. Řádně vymačkáme dužinu. Uchováváme ve skleněné nádobě, dobře uzavřené, v lednici vydrží 4 až 5 dnů.

Vaše J.D.