Článek
Bohužel kde co, nikdo již nyní na skladbu nabídky trhů nekouká. Mnohde jim tak vévodí tradiční trdelník, o kterém často mnozí z nás v dětství ani neslyšeli. Stačí však foto prodejkyně nebo prodejce v kuchařském kostýmu u dlouhé železné tyče a omamná vůně, která se line ze stánku a ejhle.. Vzpomínka vyskočí!
Trdelník za stovku
Přitom zrovna v případě trdelníku, který si můžeme koupit v cenovém rozpětí tak 50 – 150 korun podle jeho dochucení nejde o žádné velké náklady. Na jeho přípravu stačí hrnek polohrubé mouky a trochu vody nebo mléka, máslo a kvásek. Zadělá se, nechá se vykynout a s chutí do toho.
Po 20 minutách pečení a investici asi 20 korun se nadlábne celá rodina. Jídlo tak pochází nejspíše ze středověkého podhradí a protože je krásně sladké, radost z něj v době jeho vzniku mohlo mít každé malé dítě. Že by se pekl jen na Velikonoce? Není důvod, není totiž s nimi spojen ani jakoukoliv přímou legendou.
Anketa
No ale kdo chce, koupí jednu porcičku na náměstí za stovečku. V klidu si pak může vychutnávat při hřejivých paprscích krásný svátek jara.
Pihy odnese voda
Velký pátek, jak se říká dnešku, má v tradici několik tajemných znamení. A k jejich oživení stačí nebýt líný a vyrazit je odhalit v brzkých ranních hodinách. Nevěříte?
Smáčení se v proudící vodě potůčku nebo řeky do rozbřesku prý na 100% zažene veškeré neduhy, které se pojí s tělem, zejména pak pokožkou. Odplavit je tak možné dokonce i svrab! Že prý dojde k zaléčení boláků, o tom by se nemělo pochybovat stejně jako o zažehnání vnitřních nemocí.
Která z holek pak pochybuje o své výjimečnosti, může si být jistá, že zklamaná neodejde. Proudy čerstvé vody prý přinesou krásu a odnesou i pihy. V každém případně přinesou svěžest nejen na duši.
Kdo nadýchá, nejede
Z domácnosti by se během dneška nemělo nic půjčovat a ani odnášet. Čeká-li v koupelně u pračky hromada prádla na vyprání, je dobré ji dnes nechat ležet. I ten, kdo jen namáčí, jakoby namáčel v Kristově krvi.
V klidu si tak každý může připravit vajíčka pro koledníky, kteří se mohou mezi dveřmi objevit už za dva dny. A to je dobré mít po ruce cokoliv, co udělá radost příchozím. Omladina uvítá i nějakou na cestu zlatku (v současnosti dvacku), dospělí pak nepohrdnou krapátkem něčeho ostřejšího.
Tyto zvyky znají ze své praxe nejvíce policisté, a tak je třeba dbát od rána raníčka v pondělí na míru oslav jara. Kdo nadýchá, dál nepojede. Za přestupek proti pravidlům silničního provozu, která hovoří o nulové toleranci, mohou právě koledníci přijít o papíry.
Tradice jako takové přispívají k soudržnosti kultur. Existují mezi nimi regionální rozdíly, ale jen v malé míře. Lidé si je dnes připomínají především proto, aby ctili zvyky svých předků. Nemusí se nad nimi ani moc přemýšlet, vše je jasné a dědí se z pokolení na pokolení.
Zdroj: https://fresh.iprima.cz/recepty/domaci-trdelnik-vyzkousejte-recept-na-oblibenou-dobrotu
