Článek
Byť píšu recenze z restaurací a můj cestovatelský blog sleduje hodně lidí, stále chodím do restaurací inkognito. Na to musím upozornit hned na začátku této recenze, neboť bych nerada četla komentáře, že tahle recenze je zaplacená, protože jinak můj zážitek není možný. Můj zážitek opravdu možný je. Ostatně, nezažila jsem ho sama.
Když jsem parkovala na dálnici před Brnem, přemýšlela jsem, kam zajdu na oběd. Měla jsem před schůzkou ještě dostatek času na kvalitní oběd, ale zároveň ne moc času, abych řešila parkování v centru Brna. Maminka navrhla zastavit se v Monte Bú, steakhousu, na který dostala doporučení od známého, který tam byl před lety. Slovo dalo slovo, z auta jsme pro jistotu udělaly rezervaci a než užívat si parkování na dálnici, raději jsme sjely a jely na steak, který podle doporučení nemá v Brně konkurenci.
První, co mne u steakhousu překvapilo, bylo malé parkoviště před restaurací. K mému štěstí na něm bylo i volné místo, na které jsem umně vklouzla. O pár chvil později jsem byla číšníkem usazena v útulné restauraci, která už na první pohled slibovala pořádný gurmánský zážitek.
Menu bylo jednoduché a zároveň v něm bylo mnohem víc, než bych si jen mohla přát, například steak s jedlým zlatem. Ceny za steaky byly uvedené za 100 g masa, což může mnohé návštěvníky zmást, ale ve vyhlášených steakhousech to je standardem. Maso bylo rozdělené podle původu a u každého druhu masa nechyběl krátký popis, čím je výjimečné. Kromě steaků na jídelním lístku nechybělo rizoto, burger, řízek, dětská jídla a například také chobotnice.
Já jsem si objednala rib-eye steak, omáčku demi-glas a restované fazolky. Maminka ochutnala fillet steak s gorgonzolovou omáčkou a s restovanou zeleninou. K jídlu jsme si daly domácí limonádu, já zázvorovou, maminka grepovou. Steaky byly fantastické, připravené přesně tak, jak jsme si je objednaly. Byly správně vysoké a byla radost je jíst. Obsluhovali nás dva milí číšníci a naše návštěva probíhala přesně tak, jak si v této cenové kategorii restaurací představuji. Tedy, jen do našeho odchodu.
Nevím, zda to bylo útratou, spropitným ve výši 10 % nebo zda se tak děje každému, ale při rozloučení se nám dostalo ještě ochutnávky rumu, kterých je v nabídce restaurace opravdu široké množství. Číšník s námi prohodil několik milých slov, poděkoval za návštěvu a nakonec se s námi zdvořile rozloučil s tím, že se při další cestě do Brna máme zastavit.
Zkušenost mě a mé maminky je úplně jiná, než jakou návštěvníci této restaurace sdílejí v hodnocení na mapy.cz. Ona ani hodnocení na Googlu nejsou úplně kladná, jak jsem zjistila po návštěvě restaurace. Já s maminkou jsme si z této restaurace odnesly ryze pozitivní zážitek a víme, že až příště pojedeme do Brna, Monte Bú rozhodně znovu navštívíme. Byť je trošku z ruky mým obvyklým cestám, za ten zážitek malá zajížďka stojí.
Kdybych dala na veřejná hodnocení, tomuto steakhousu bych se obloukem vyhnula a navštívila bych Buffalo American steakhouse, který se nachází nedaleko Monte Bú. Ale větší chybu bych udělat nemohla. Když porovnám tyto dva steakhousy, je to jako porovnávat nebe a dudy. Oba dva steakhousy jsem navštívila. Ale Monte Bú s hodnocením 3,7 na mapy.cz nabízí mnohem lepší jídlo, vyšší komfort i servis, než nabízí Buffalo American steakhouse, který se pyšní na mapy.cz hodnocením 4,5 z 5.
