Vánoce po celém světě: Tradiční zvyky a oslavy v různých kulturách

Článek

Oslava Vánoc má své kořeny ve starověkém Římě, kde se narození Ježíše Krista připomínalo během zimního slunovratu.

V průběhu staletí byly Vánoce obohaceny o tradice a zvyky, které odrážejí kulturní vlivy různých regionů. Od vánočního stromku až po výměnu dárků. Tyto tradice vyvíjely z generace na generaci a staly se součástí kulturního dědictví každé země a ukazují rozmanitost přístupů a zvyklostí.

Někde hraje ústřední roli jídlo a hudba, v jiných je hlavní důraz kladen na výzdobu a divadelní představení.

Malý náhled, jak se Vánoce slaví v různých částech světa

Evropa:

Česká republika

Adventní období začíná čtyři týdny před Vánocemi a je plné příprav a očekávání. Adventní věnce se čtyřmi svíčkami jsou běžnou součástí domácností, a každou neděli se zapaluje jedna svíčka.
Štědrý den je hlavním dnem oslav. Rodiny se scházejí a rozdávají si dárky, které donesl po štědrovečerní večeři pod stromeček Ježíšek.
Tradiční česká štědrovečerní večeře se často skládá z rybí polévky (z kapra) a smaženého kapra s bramborovým salátem.
Mezi oblíbené zvyky patří např.: Zlaté prasátko: Lidé dodržují tradici půstu během Štědrého dne v naději, že uvidí zlaté prasátko, což je považováno za znamení štěstí. Lodičky z ořechových skořápek: Malé svíčky jsou umístěny do skořápek ořechů a plovoucí na vodě, pokud lodička zůstane u kraje, zůstane člověk doma, pokud pluje daleko, čeká ho cesta do světa. Řezání jablka: Po večeři se rozkrojí jablko napříč, když jádřinec tvoří hvězdu, znamená to zdraví a štěstí, když říž, znamená to smůlu. Praní/praní prádla se dle zvyklostí nesmí a ani nesmí viset na Štědrý den, jinak by někdo z rodiny mohl zemřít.

Německo

V Německu jsou Vánoce známé svými tradičními vánočními trhy (Weihnachtsmärkte), kde se prodávají ručně vyráběné ozdoby, svařené víno a pečivo a jsou známé po celém světě.
Velkou součástí vánočních oslav v Německu jetaké advent. Během adventu se zapalují svíčky na adventním věnci a děti otevírají adventní kalendáře.
Štědrý večer (Heiligabend) - rodiny se scházejí k večeři, která často zahrnuje bramborový salát a klobásy nebo pečenou husu či kachnu. Po večeři se rozdávají dárky, které jsou umístěny pod vánočním stromkem, který se tradičně se zdobí na Štědrý den, původ této tradice je právě z Německa.

Bulharsko

V Bulharsku začínají vánoční oslavy 40denním adventním půstem, který začíná 15. listopadu. Během tohoto období se mnoho Bulharů zdržuje masa a mléčných výrobků a zaměřuje se na veganské pokrmy, aby se duchovně připravili na svátky.
Vánoce se slaví 25. prosince (mnoho zemí ve východní Evropě slaví Vánoce 7. ledna, protože většina pravoslavných církví používá starý juliánský kalendář, ale bulharská pravoslavná církev používá gregoriánský kalendář, takže Vánoce připadají na 25. prosince).
Badni Večer (Štědrý večer) je významnou událostí. Rodiny se scházejí k večeři, která tradičně zahrnuje lichý počet pokrmů (obvykle 7, 9 nebo 11), chody jsou bohaté a veganské (např. fazolová polévka, zelné listy a papriky plněné rýží, vařená pšenice s cukrem a vlašskými ořechy, různé druhy pečiva, spousta ovoce a ořechů…). Součástí tradic je speciální kulatý chléb zvaný pita je pečen s mincí uvnitř, a ten, kdo najde minci, bude mít v příštím roce štěstí. Teprve až po půlnoci se podávají a jedí pokrmy s neveganskými ingrediencemi.

Bělorusko

V době, kdy bylo Bělorusko součástí Sovětského svazu se Vánoce téměř neslavily.
V Bělorusku se slaví jak katolické Vánoce 25. prosince, tak pravoslavné Vánoce 7. ledna. Mezi těmito daty se konají různé oslavy, včetně Nového roku. Jednou z unikátních tradic je Kaliady, lidový svátek, který spojuje pohanské rituály s křesťanskými zvyky. Lidé se účastní průvodů, zpívají koledy a někdy se oblékají do kostýmů připomínajících zvířata.
V Bělorusku má velký význam Nový rok velký a často se slaví více než samotné Vánoce. Mnoho vánočních tradic, jako je zdobení stromku a výměna dárků, se přesouvá právě na Nový rok, což je dědictví sovětské éry, kdy byly náboženské svátky potlačovány.
Dárky zde nosí během prosincových dnů hodným dětem Děda Mráz. Je to legendární postava, která má své kořeny ve slovanské mytologii. Je podobný svatému Mikuláši, Otci Vánoc a Ježíškovi, nosí dlouhý kožich, půlkulatou kožešinovou čepici a na nohou válenky a původně byl považován za krutého pohanského boha zimy, který přinášel ledový chlad a sněhové bouře.

Norsko

Vánoce v Norsku, známé jako Jul, se začaly slavit až kolem roku 1000 nebo 1100, kdy do této oblasti poprvé přišlo křesťanství. Předtím lidé slavili jul nebo jòl uprostřed zimy. Byla to oslava došlé úrody a způsob těšení se na jaro. Hodně se vařilo a pilo pivo na počest starých předkřesťanských/pohanských skandinávských bohů.
V mnoha norských městech se konají vánoční trhy, kde se prodávají ručně vyráběné ozdoby, tradiční norské jídlo a nápoje.
V Bergenu se každoročně staví největší perníkové město na světě, do kterého přispívají školy, školky a místní obyvatelé.
Štědrý večer, 24. prosince, je i zde hlavním dnem oslav. Rodiny se scházejí k tradiční večeři, která často zahrnuje vepřová žebra nebo solená jehněčí žebra. Po večeři se rozdávají dárky a někdy přijde na návštěvu i Santa Claus nebo malí trpaslíci zvaní „Nisse“.
Také je velmi populární postava Fjøsnissen, což je malý skřítek, který žije ve stodole. Na Štědrý večer je tradicí přinést mu misku rýžové kaše, aby byl spokojený a ochránil domácnost.
V severních oblastech Norska je možné během vánoční sezóny pozorovat polární záři, což přidává oslavám magickou atmosféru.

Severní Amerika:

Spojené státy americké

Vánoce ve Spojených státech jsou plné rozmanitých tradic, které odrážejí multikulturní povahu země.
Mnoho Američanů zdobí své domy vánočními světly a dekoracemi, včetně soch Santa Clause, sněhuláků a sobů. Nejznámější vánoční osvětlení je v Rockefellerově centru v New Yorku, kde se nachází obrovský vánoční strom a veřejné kluziště.
Vánoční stromky jsou v USA velmi populární a jejich zdobení je jednou z hlavních tradic. První vánoční stromky přivezli do USA němečtí imigranti v 18. století. Dnes je běžné vidět stromky zdobené světly, ozdobami a někdy i popcornem navlečeným na niti.
Tradiční vánoční jídlo v USA zahrnuje pečenou krůtu nebo šunku s brusinkovou omáčkou. V některých rodinách s východoevropskými kořeny se podává klobása a zelí, zatímco italsko-americké rodiny často slaví Štědrý večer velkou večeří s různými rybími pokrmy, známou jako Festa dei sette pesci (Hostina sedmi ryb).
Posílání vánočních pohlednic je běžnou tradicí, stejně jako výměna dárků. Děti také často nechávají pro Santa Clause sušenky a sklenici mléka na Štědrý večer.
Unikátní tradice: Vánoční okurka - ozdoba ve tvaru okurky se schová na vánočním stromku a první dítě, které ji najde, dostane speciální dárek nebo může otevřít první dárek na Štědrý den. Ugly Christmas Sweaters - nošení „ošklivých“ vánočních svetrů se stalo populární tradicí, často spojenou s večírky a soutěžemi o nejhorší svetr. V mnoha městech po celé zemi se také konají vánoční průvody, které zahrnují alegorické vozy, kapely a různé umělce. Jeden z nejznámějších je Macy's Thanksgiving Day Parade v New Yorku, který oficiálně zahajuje vánoční sezónu.
V USA je také stejně tradiční jako vánoční stromeček i masový konzumerismus a chaos kolem Black Friday (V 50. letech 20. století začali policisté ve Philadelphii používat termín Black Friday k popisu chaosu, který nastal den po Dni díkůvzdání. Město bylo zaplaveno nakupujícími a turisty, což vedlo k dopravním zácpám a zvýšené kriminalitě, v 80. letech se termín Black Friday začal používat v maloobchodním kontextu - podle této verze příběhu začaly obchody po celý rok vykazovat ztráty a byly „v červených číslech“, ale den po Dni díkůvzdání se díky velkým slevám a nákupní horečce dostaly „do černých čísel“ a vykazovaly zisk).

Kanada

Tradice jsou podobné těm ve Spojených státech, ale s některými vlivy z francouzské a britské kultury.
Ve francouzsky mluvícím Québecu se pořádá tradiční noční oslava Réveillon, která se koná večer před Vánocemi nebo Silvestrem. Během této oslavy se podává výjimečné nebo luxusní jídlo, jako jsou humři, ústřice, šneci nebo foie gras.
V Torontu se každoročně pořádá Santa Claus Parade, která je jednou z největších a nejstarších vánočních přehlídek na světě (poprvé se konala v roce 1905). Městem projíždějí bohatě zdobené vozy, průvody a taneční skupiny, což přiláká tisíce lidí.
Kanaďané rádi zdobí své domy vánočními stromky, světly a dalšími dekoracemi. U krbu často visí vánoční punčochy, připravené na Ježíška.
Hlavním vánočním jídlem bývá pečený krocan s kaštany a případně i se zeleninou a bramborovou kaší.
Mumlat je další tradice, která se odehrává hlavně v provincii Newfoundland. Going Mummering je zábavná vánoční aktivita pro dospělé, kdy se oblékají do kostýmů, klepou na dveře a mluví převlečeným hlasem, pak si zazpívají a zatancují, dají si vánoční dort a něco dobrého na pití, než se přesunou do dalšího domu, pokud hostitel neuhodne, kdo jsou Mummers, musí se hostitel připojit k Mummerům k jejich veselí. Na některých místech je nyní už Mummering zakázáno, protože je lidé používali jako záminku k žebrání.
Na jižním pobřeží Nového Skotska byla dříve populární obdobná tradice Belsnickeling, kdy se lidé oblékali do legračních kostýmů a chodili dům od domu, dokud majitelé domů neuhádli, kdo jsou. Belsnickleři často přinášeli hudební nástroje a zpívali, podávala se vánočka nebo cukroví. Ačkoli dnes není v Kanadě tak rozšířený, stále existují komunity, kde tento zvyk přežívá jako součást vánočních oslav, zejména v oblastech s německými kořeny, odkud byl původně přenesen.
Pokud je o Vánocích v Kanadě sníh, oblíbené je také lyžování, bruslení a sáňkování.

Grónsko

Ve vesnicích polárních Inuitů se rodiny rády navštěvují a pořádají večírky. Pijí kávu a jedí koláče a vyměňují si pestře zabalené balíčky. Tradičními dárky jsou modelové sáňky, páry leštěných mrožích klů nebo rukavice z tulení kůže. Každý ve vesnici dostane dárek a děti chodí dům od domu a zpívají písničky.
Oslavy začínají během adventu a pokračují až do 6. ledna, kdy se slaví Zjevení Páně.
Jednou z nejvýraznějších tradic je zdobení vánočních stromků večer 23. prosince, které se často dovážejí z Dánska, protože v Grónsku téměř nerostou. Zdobí se svíčky, zářivé ozdoby a někdy i malé verze kalhot z tulení kůže známé jako kamiky.
Na Štědrý den se rodiny scházejí u vánočního stromu, tančí, zpívají koledy a konají se bohoslužby, na které mnozí v národních krojích. Někteří muži nosí bílé bundy, které se nosí při zvláštních příležitostech.
V Grónsku se o Vánocích jedí poněkud neobvyklá jídla. Jako např. Mattak což je velrybí kůže s proužkem tuku uvnitř. Má chutnat jako čerstvý kokos, ale často je příliš tvrdý na žvýkání a obvykle se polyká. Dalším vánočním jídlem je kiviak. Toto je syrové maso malých auků (druh arktického ptáka), které bylo celé několik měsíců pohřbeno v tulení kůži, dokud nedosáhli pokročilého stadia rozkladu.
Po vánočním jídle následují hry, včetně hry, při které se předává předmět z ruky do ruky kolem dlouhého stolu pod látkou. Předmět má být odpudivý, kulatý, lepkavý a drsný ve struktuře, například zmrzlé vejce, zabalené do proužků mokré liščí srsti. Hráči si předávají předmět, aniž by věděli, co to je, a snaží se ho co nejrychleji zbavit. Toto vytváří spoustu smíchu a je to skvělý způsob, jak se rodiny a přátelé mohou společně pobavit a vytvořit si nezapomenutelné vzpomínky během vánočních svátků.
Grónsko také tvrdí, že je místem, kde žije nebo alespoň jezdí na letní prázdniny Santa Claus. Říká se, že má domov na severu země ve Spraglebugtenu nedaleko města Uummannaq.

Latinská Amerika:

Mexiko

Mexické Vánoce jsou směsicí křesťanských a indiánských tradic, které vytvářejí jedinečnou a pestrou oslavu. Jednou z nejdůležitějších je „Las Posadas“, devítidenní slavnost, která připomíná cestu Marie a Josefa do Betléma, lidé se scházejí na ulicích, zpívají koledy a pořádají průvody a navštěvují domy, kde jsou hosté pohoštěni jídlem a nápoji.
Štědrý den (Noche Buena) je rodinným dnem a lidé se často účastní závěrečné Posady a večer si pak dávají hlavní vánoční jídlo. Tradiční jídla zahrnují hustou polévka z kukuřice a masa, sušenou tresku, pečeného krocana a vánoční punč.
Po večeři se často rozbíjí piñata, což je hliněný džbánek naplněný sladkostmi a ovocem.
Další zajímavou tradicí je Noc ředkviček (Noche de Rábanos), která se koná 23. prosince v městě Oaxaca. Během této noci jsou vystavovány umělecké výtvory vyřezané z ředkviček.

Ekvádor

V Ekvádoru Vánoce začínají 16. prosince novénami (devět nocí do Vánoc) a představují devět měsíců, kdy byla Marie těhotná. Rodiny a přátelé se scházejí, aby zpívali villancicos (vánoční koledy) a modlili se za nemocné, které znají. Obvykle chodí každý večer do jiného domu. Novény jsou podobné jako Posadas v Mexiku.
Oblíbenou činností o Vánocích v Ekvádoru je „Amigo Secreto“ (Tajný přítel), který je něco jako Tajný Santa. Mnoho dárků se zde posílá tajně ve dnech před Vánocemi, přičemž dárce je odhalen na Štědrý den.
Vánoční jídlo se může skládat z pečeného krocana, kuřete nebo šunky s přílohami, jako jsou rasy, brambory a zelenina. Dále z Vánoční rýže - žlutá rýže smíchaná s různými přísadami, jako jsou malé kousky šunky, mandle a rozinky, olivy, arašídy, sýr a cukrová kukuřice. Každá rodina má své vlastní recepty, kdy rýži připravuje tak, jak to mají rádi.

Brazílie

Díky vlivu křesťanství a evropských tradic je v Brazílii běžné zdobení stromků a půlnoční mše.
Populární jsou zde, stejně jako v Mexiku, vánoční hry zvané ‚Os Pastores‘ (Pastýři), v brazilských verzích hry je zde pastýřka a také žena, která se pokouší ukrást Ježíška.
Dárky nosí Papai Noel (brazilská verze Santa Clause).
Mezi oblíbené vánoční pokrmy patří vepřové maso, krůtí maso, šunka, saláty a čerstvé a sušené ovoce. Vše se podává s rýží vařenou s rozinkami a pořádnou lžící „farofa“ (ochucená manioková mouka). Ale jelikož je Brazilská populace směsí mnoha různých kultur a lidí, kteří původně pocházejí z různých zemí, tak je možné se setkat i s italským Panettone v São Paulu, portugalskou solenou tresku v Rio de Janeiru, nebo i nějakým africkým jídlem ve státech severovýchodní Brazílie.
Většina lidí, zejména katolíků, chodí na půlnoční mši Missa do Galo (mši o kohoutovi). Mše obvykle končí kolem 1:00 ráno a po ní se často konají velké ohňostroje, ve velkých městech jsou ukázky elektrických světel ve tvaru vánočního stromu.

Asie:

Japonsko

V Japonsku nejsou Vánoce tradičním svátkem, protože tam není mnoho křesťanů, ale staly se populární díky komercializaci. Vánoce jsou známé spíše jako čas šíření štěstí než jako náboženská oslava.
Japonci často slaví Vánoce s přáteli a rodinou, a jedním z nejoblíbenějších jídel je smažené kuře z KFC. Tradičním japonským vánočním jídlem je vánoční dort (piškot zdobený jahodami a šlehačkou).
Oblíbenou aktivitou o Vánocích v Japonsku, zejména v Tokiu, je návštěva tokijského Disneylandu (který byl otevřen v roce 1983) a shlédnutí všech dekorací a průvodů.

Vietnam

Přestože Vánoce i zde nejsou oficiálním státním svátkem, jelikož většina obyvatel vyznává buddhismus nebo jiné víry, jsou oslavovány s velkým nadšením, zejména ve velkých městech jako Ho Či Minovo Město a Hanoj.
Lidé často slaví Vánoce házením konfet, focením a užíváním si vánoční výzdoby a světel velkých hotelů a obchodních domů. Spousta kaváren a restaurací je otevřena a lidé si vychutnávají občerstvení.
Vietnamci rádi dávají dárky v podobě jídla nebo přání.
Jelikož Vietnam býval součástí francouzského impéria, jsou ve vánočních tradicích stále patrné francouzské vlivy. Stejně jako ve Francii se zde speciální štědrovečerní jídlo nazývá „reveillon“ a jako dezert se často podává „bûche de Noël“ (čokoládový dort ve tvaru polena).
Křesťanská menšina i zde ráda chodí na půlnoční bohoslužby. Mnoho katolických kostelů má velkou scénu se sochami Marie, Josefa, Ježíška, pastýřů a zvířat téměř v životní velikosti.

Afrika:

Ghana

V Ghaně slaví Vánoce od 20. prosince do prvního lednového týdne spoustou různých aktivit. Mnoho lidí cestuje za svými příbuznými a přáteli do jiných částí země. V Ghaně se mluví více než 66 jazyky a všechny tyto jazykové skupiny mají své vlastní tradice a zvyky!
Štědrý večer je čas, kdy oslavy začínají bohoslužbami, které zahrnují bubnování a tanec, děti často hrají Betlém nebo jiné drama, následně vycházejí sbory, aby zpívaly a lidé vycházejí před kněze tančit. Písně se většinou zpívají v jazycích, kterým lidé rozumí nejlépe. To jim dává pocit, že Bůh mluví jejich jazykem. Někdy tyto bohoslužby a tanec trvají celou noc.
Tradiční jídlo zahrnuje guláš nebo maso s rýži a omáčkou, dále také pastu zvanou Fufu (tradiční pokrm z manioku a plantainů).
I když dávání dárků není tak běžné jako v západních zemích, v některých rodinách se i tak vyměňují drobné dárky, zejména mezi dětmi. Dárky bývají často praktické, jako oblečení nebo jídlo.

Etiopie

Vánoce (Ganna) se slaví 7. ledna podle juliánského kalendáře.
43 dnů před Vánoci se často lidé účastní speciálního adventního půstu, který je známý jako „Půst proroků“ (Tsome Nebiyat). Během této doby se tradičně jí každý den pouze jedno veganské jídlo.
Bohoslužby jsou středem oslav a lidé do oblékají do bílého. Mše v kostele začíná na Štědrý den v 18:00 a končí asi ve 3:00. Muži a chlapci jsou odděleni od žen a dívek.
Tradiční vánoční jídla v Etiopii zahrnují „wat“, což je hustý a kořeněný guláš, který obsahuje maso, zeleninu a někdy i vejce. Wat se jí na talíři „injera“ což je plochý chléb. Kousky injera se používají jako jedlá lžíce k nabírání watu.
Etiopští muži také hrají sport zvaný yeferas guks. Hraje se na koni a muži po sobě hází obřadní kopí.
Dvanáct dní po Ganně, 19. ledna, zahajují Etiopané třídenní oslavu Timkatu. Slaví Ježíšův křest. Děti chodí na bohoslužby v průvodu. Nosí koruny a roucha církevních mládežnických skupin, ke kterým patří. Kněží nosí červenobílá roucha a vyšívané třásňové deštníky.
Nedávají si a nepřijímají dárky během Ganna a Timkat. Někdy mohou děti dostat malý dárek v podobě oblečení od členů své rodiny.

Austrálie a Oceánie:

Austrálie

V Austrálii přicházejí Vánoce se začátkem letních prázdnin. Děti tady mají letní prázdniny od poloviny prosince do začátku února, takže někteří lidé mohou kempovat i o Vánocích, je běžné trávit sváteční dny na pláži. Lidé se často scházejí na venkovních grilovačkách a užívají si teplého počasí.
Vánoční jídlo zahrnuje často mořské plody, ryby, letní saláty a zmrzlinu.
Na 26. prosince připadá Boxing Day a je také velmi důležitým svátkem, který je věnován sportovním aktivitám, jako je kriket a také dávání dárků potřebným. Také koná slavný jachtařský závod ze Sydney do Hobartu v Tasmánii.

Nový Zéland

Tradice jsou podobné Austrálii a stejně tak, přicházejí Vánoce uprostřed letních prázdnin, ale přidává se důraz na kulturu Maorů, například na písně a tance. Spousta lidí na Vánoce ráda tráví čas na pláži, kempování nebo ve svých prázdninových domech.
Stejně jako v Austrálii i mnoho Novozélanďanů griluje k vánočnímu obědu. Jídla připravovaná na grilu jsou často plátky šunky nebo zvěřina, či jiný druh exotického masa. Grilují se také krevety a další ryby.
Lidé otevírají své dárky na Štědrý den, když je celá rodina pohromadě. To je obvykle před vánočním obědem. Jedním z velmi oblíbených dárků k Vánocům na Novém Zélandu jsou Jandals - žabky / sandály.
Na 26. prosince připadá i tady Boxing Day, kdy se konají sportovní akce nebo velké výprodeje.

Tato rozmanitost ukazuje, jak silný je duch Vánoc, který dokáže spojit lidi napříč kontinenty a kulturami. Vánoce jsou dnes oslavou, která spojuje lidi bez ohledu na jejich původ v duchu lásky, štědrosti a naděje.

Tradice jsou příležitostí k radosti a rodinnému setkání, ale nelze opomenout i důležitou roli v ekonomice a cestovním ruchu.

Takže ať už budeme doma nebo cestovat a oslavovat Vánoce s tichou půlnoční mší v Evropě, s piknikem na pláži v Austrálii, nebo se společenskými tanci v Africe, připomenou nám, že radost, setkání s nejbližšími a láska jsou univerzální jazyky, kterým rozumí každý.