Článek
Mezi nejznámější červotoče patří červotoč umrlčí nebo pronikavý, kteří skutečně ničí dřevo. Jenže červotoči nejsou jen dřevokazní škůdci. Červotočem se totiž lidově nazývá každý brouk, který něco napadá a konzumuje – dřevo, obiloviny, mouku nebo pečivo. My dnes budeme hovořit o tom, který se s oblibou zabydluje v lidské spíži a živí se (nejen) potravinami. Jak jej tedy poznat? A jak se s ním co nejlépe vypořádat?
Focení se mu nelíbilo
Ačkoli zdaleka ne každý červotoč se může pochlubit, že jeho fotka bude zveřejněna na sociálních sítích, náš dotyčný po slávě netoužil. Očividně nechtěl zapózovat. Při přemístění na bílý papír vedle svého již neživoucího druha, hrál nejdříve trochu „mrtvého brouka“, načež pak zaktivoval svůj tělesný postoj – vystrčil hlavu a nohy – tělo se opticky trochu protáhlo, a začal velmi intenzivně „utíkat“ pryč, což poněkud zkazilo kvalitu snímku.
Červotoč spižní
Vzhled a životní cyklus
Dospělý červotoč je tmavě hnědý, s jemnými chloupky a mírně protáhlým tělem, viz foto. Na snímcích je mnohonásobně zvětšený, ve skutečnosti je však dlouhý pouhé 2–4 mm. Pokud špatně vidíte, tak možná ani nevíte, že už s ním nějakou dobu sdílíte svou domácnost.
Samičky kladou vajíčka přímo do potravin nebo do jejich bezprostřední blízkosti. Z vajíček se líhnou larvy – světlé, měkké a hladově žravé – které způsobují hlavní škody, žerou zásoby a zanechávají drobné dírky, prach a trus. Životní cyklus od vajíčka po dospělce trvá při optimální teplotě 25–30 °C asi 30–40 dní, takže v létě se mu daří rychle. V nižších teplotách se vývoj prodlužuje až na několik měsíců. Jeho čelisti jsou natolik výkonné, že dokáže prokousat papírové, kartonové nebo tenké fóliové obaly. Dokonce zvládne také létat, což mu umožňuje šířit se do nových prostor. Často létá v noci – přitahuje ho světlo, které mu slouží jako vodítko, třeba právě do vaší kuchyně, kde svítíte. Proto najdete doma mrtvé brouky třeba právě u oken nebo svítidel.
Jak poznáte jeho přítomnost
Prvními známkami červotoče jsou drobné dírky v obalech potravin (cca 2 mm), jemný prášek v zásobách, znehodnocené pečivo a přítomnost larev mezi obilninami. Dospělí brouci sice létají, ale jen omezeně, takže jejich přítomnost často odhalíte až podle poškozených potravin. Dalším indikátorem jsou larvy nebo jemný prach uvnitř balení.
Prevence je nejlepší obrana
S červotočem je mnohem snazší bojovat preventivně než likvidovat jeho následky. Základní opatření zahrnují:
- skladování suchých potravin ve vzduchotěsných nádobách ze silného plastu nebo skla,
- pravidelné čištění spíže a polic od drobečků, prachu a zbytků potravin,
- kontrolu nově koupených zásob, zejména obilnin a sušenek, na přítomnost dírek nebo larev,
- použití aromatických látek, které brouky odpuzují, například bobkový list nebo hřebíček.
Jak se ho zbavit
Pokud se červotoč již objeví, je třeba jednat rychle. Napadené potraviny je bezpečnější vyhodit, protože chemické ošetření doma je omezené a většinou nevhodné pro potraviny. Spíž je nutné důkladně vyčistit – vysát škvíry a police, umýt skříně horkou vodou s desinfekčním roztokem, aby se odstranily larvy a vajíčka. Lze využít také feromonové lapače, které lákají a zachycují dospělé brouky. V domácnostech jsou však nejúčinnější mechanické a preventivní metody – těsné nádoby, pravidelný úklid a kontrola zásob.
Teplo a chlad jako domácí metody likvidace
Pokud chcete zachránit napadené potraviny, červotoč extrémní teploty nepřežije. Nejspolehlivější je mražení: potraviny umístěte na 3–4 dny do mrazáku při −18 °C nebo nižší. To spolehlivě zabije všechna stádia brouka – vajíčka, larvy, kukly i dospělé jedince. Použití mikrovlnné trouby je rychlé, ale méně spolehlivé kvůli nerovnoměrnému ohřevu a riziku spálení potravin. Nicméně tyto jeho mrtvé „pozůstatky“ v potravinách stále zůstanou, takže je většinou nejlepším řešením všechny napadené potraviny rovnou vyhodit. Napadené potraviny se doporučuje dát do igelitového pytle, vystříkat příhodným hubícím prostředkem (aby červotoče nenapadlo se prokousat a pokusit se o návrat), pevně zavázat, a teprve potom vyhodit do popelnice.
„Drogový brouk“ a jeho jídelníček
V anglicky mluvících zemích se červotoči říká „drugstore beetle“. Historicky se často vyskytoval v lékárnách (drugstore = lékárna, drogérie), kde si pochutnával na sušených bylinkách a jiných látkách, dokonce i těch, které byly pro většinu organismů prudce jedovaté. Jeho jídelníček je překvapivě široký: kromě mouky, obilovin a koření si rád dopřeje i sušené maso, vlnu, kůži, knihy nebo dokonce i některé kosmetické výrobky.
Proč červotoče spižního nepodceňovat
Ačkoliv tento malý a nenápadný brouk nepřenáší nemoci, kontaminuje potraviny výkaly, larvami a svlečenými kůžičkami, a činí je tak nepoživatelnými. Pravidelná kontrola zásob je proto důležitá, protože i malý počet brouků může znehodnotit celou várku mouky, sušenek či pečiva. A co více, za příhodných podmínek se ve vaší spíži velmi rád mnohonásobně rozmnoží, takže mu začne být malá, a bude se rozhlížet, co dalšího se u vás ještě najde k snědku.
Zdroje:
https://www.adera.cz/skudci/cervotoc-chlebovy/
https://cit.vfu.cz/vet-ekologie/rozdeleni_skudcu/cervotoc_spizni.htm
https://www.hubeni-skudcu.cz/blog/jak-se-zbavit-cervotoce-spizniho/
https://www.nkz.cz/praxe/choroby-skudci/jak-se-zbavit-brouku-v-kuchyni-kde-se-berou-jak-je-odhalite-s-uzitecnym
