Článek
Asi si říkáte, co je na té kaši tak výjimečného? Vždyť je to jen nevzhledná kejda bez chuti. Ale věřte, že ovesná kaše má daleko víc co nabídnout – stačí jí dát šanci. Pojďme se společně podívat na to, proč je tenhle nenápadný pokrm miláčkem výživových poradců, sportovců i lidí, kteří prostě chtějí jíst lépe. Možná zjistíte, že přicházíte o víc, než jste si mysleli.
🌱 Zasytí tě opravdu na dlouho
Můžu vám říci, že když si dám ráno kaši, tak bez problémů vydržím až do oběda a opravdu nemám chuť na nic jiného. Je to hlavně díky vláknině a komplexním sacharidům. Tělo dostane pořádnou dávku energie, která se uvolňuje postupně. Po tomhle jídle se sušenky ve spíži nemusí třást strachy.
🌱 Obsahuje vlákninu s velkým V
Ovesné vločky jsou totiž bohaté na beta-glukany, které pomáhají snižovat cholesterol a zlepšují naše trávení. Naprostá výhra.
🌱 Pokaždé s jinou příchutí
Kaše může být pokaždé jiná. Jednou do ní přidám hořkou čokoládu, jindy med a ořechy. Dokonce si můžete vytvořit i slanou formu. Ne každý má rád sladké snídaně či svačiny. Je to prostě jídlo, které tě nikdy nepřestane bavit.
🌱 Rychlé a levné jídlo
Jen se podívejte v obchodě, na kolik vás vyjde jedno balení mletých ovesných vloček. Navíc se nemusíte bát, že se vám doma zkazí. Mají totiž dlouhou trvanlivost. A co se týče přípravy, tak si z nich jídlo připravíte do pěti minut. Já tedy preferuji teplou formu, ale existuje i mnoho receptů na tzv. overnight oats, které si připravíte večer a ráno si je vezmete třeba s sebou do práce.
🌱 Výživa, co má smysl
Oves jako taková totiž obsahuje velmi užitečné vitamíny a minerály. Nejdůležitější z nich jsou vitaminy skupiny B, železo, hořčík a také zinek. Tyto mikronutrienty naše tělo využívá každý den a vy je do sebe dostanete z jedné misky. A to se počítá.
🌱 Vhodná pro hubnutí i sportovní výkony
Do kaše si můžete přidat vše, co potřebujete. Nemáte dostatek bílkovin? Přidáte protein, skyr nebo tvaroh. Potřebujete pořádnou dávku energie na trénink? Přidáte si ořechy či med a hned budete k nezastavení. Navíc se energie z této stravy uvolňuje postupně, takže vám hned nedojde. A bum, další smeč.
Ovesná kaše je pro mě královnou mezi snídaněmi a jak vidíte, tak zaslouženě. Třeba na tuhle „kejdu“ změníte názor a zkusíte jí dát šanci. Určitě se vám odmění. Na závěr se s vámi ještě podělím o moji oblíbenou verzi této pochoutky.
🥣 Ovesná kaše s čokoládou, ořechy a ovocem
Polotučné mléko, ovesné vločky, whey protein bez příchutě (cca 15 g), chia semínka (půl lžičky), hořká čokoláda (karamel s mořskou solí - jeden čtvereček), ořechy dle chuti (cca 10 g) a ovoce (půlka jablka, maliny, borůvky,…)
A jak na to?
Mléko nalijte do hrnce a dejte vařit, jakmile se z něj začne kouřit, tak do něj nasypte vločky. Hlavně je přidávejte po malých dávkách, abyste to s nimi nepřehnali a nevytvořili spíš ovesný beton. Pokud budete do kaše přidávat ještě protein, tak si dejte bacha na to, že vám kaši znovu zahustí. Všechno pěkně promíchejte a vylijte do talíře či misky. (Ne do záchodu.) Kaši posypte chia semínky, která krásně nabobtnají. Nasekejte čokoládu a ořechy na kousky a znovu kaši posypte. Posledním krokem je ovoce dle chuti. Skvělá jsou jablka, maliny, banán či kiwi. Zkrátka, co máte doma. A máme hotovo. Teď už jenom s chutí do toho. Přeji vám dobrou chuť.
