Článek
Vánoce mají pověst největšího dietního strašáka v roce. Ve skutečnosti ale pár svátečních dní žádnou zásadní změnu na váze neudělá. Problém nevzniká z jednoho talíře salátu nebo několika kousků cukroví, ale z toho, jak jíme po zbytek roku.
To ale neznamená, že se nad jídlem nedá přemýšlet. Stačí malé úpravy, které nezničí chuť ani tradice.
Cukroví: méně druhů, menší porce
Takzvané „zdravé cukroví“ často chutná spíš jako kompromis než jako radost. Pokud ti nechutná, není důvod ho jíst jen proto, že je označené jako fit.
Rozumnější řešení:
- vybrat si pár druhů, které máš opravdu rád/a
- dát si menší množství, ale bez výčitek
- nejíst cukroví automaticky jen proto, že leží na stole
Bramborový salát
Bramborový salát: chuť zůstává, zátěž se sníží
Tradiční bramborový salát není nutné měnit k nepoznání. Úplně stačí:
- nahradit část majonézy bílým jogurtem nebo skyrem
- zachovat chuť, ale snížit tučnost
- přidat víc zeleniny
Výsledkem není „light verze“, ale salát, po kterém není těžko.
Kačenka ano, jen s rozumným doprovodem
Pečená kachna k Vánocům patří. Rozdíl dělá příloha:
- místo houskového knedlíku zvolit karlovarský
- doplnit kysaným zelím
- nepřidávat další porci jen ze zvyku
Nejde o zákaz, ale o množství a kombinaci.
Pečená kačena
Největší chyba? Jíst celý den „do zásoby“
Častý vánoční omyl:
- ráno skoro nic
- přes den zobání
- večer přejedení
Mnohem lépe funguje:
- normální snídaně
- lehký oběd
- sváteční večeře bez pocitu, že „musíš dohnat celý den“
Vánoce nejsou problém. Problém je celý rok.
Pár svátečních dní tě nezmění. To, co rozhoduje, je dlouhodobý styl – leden až prosinec. Vánoce jsou jen krátká pauza, ne bod zlomu.
A právě proto si je můžeš dovolit prožít normálně:
- bez diet
- bez zákazů
- bez výčitek
