Článek
Pistáciové stromečky z pistáciové mouky potěší všechny milovníky oříškových chutí. Mají jemnou strukturu, přirozené zabarvení a výraznou pistáciovou chuť, kterou krásně doplňuje pistáciový krém, lehká poleva a křupavé pistácie na povrchu.
Pistáciové stromečky
Pistáciové těsto:
- 145 g hladké mouky
- 80 g mletých pistácií (nebo mouky)
- 60 g moučkového cukru
- 110 g másla
- 1 žloutek
Těsto necháme minimálně hodinu v lednici odpočinout. Pečeme na 170° 8-10 minut. Slepujeme pistáciovým krémem. Horní část namáčíme do polevy a sypeme drcenými pistáciemi. Polevu můžeme koupit v cukrářských potřebách anebo použijeme polevu z bílé čokolády.
