Článek
Šetření penězi začíná samozřejmě již v obchodě. Je důležité se při nákupu řídit několika radami, které jsou velmi jednoduché a zároveň účinné. Popíšu vám, jak nakupuji a zpracovávám potraviny doma já a díky tomu ušetřím několik tisíc korun měsíčně.
Kupuji kuře namísto kuřecích řízků
Pokud jste dostali chuť na kuřecí řízky, nekupujte je. Zní to bláznivě? Kupte kuře! Proč?
- kilo kuřete je levnější než kuřecí prsa stejné hmotnosti
- z kila kuřete uděláte 3 různé druhy teplého jídla
- z kila kuřecích prsou uděláte pouze 1 druh teplého jídla
Po vykostění kuřete budete mít kuřecí prsa (na zmíněné řízky), kuřecí stehna (které upečete jako druhé teplé jídlo) a z kuřecího skeletu uvaříte výbornou polévku, do které nakonec uvařené maso také oberete.
V obchodě hledám sezónní zeleninu a ovoce
Další radou je nakupovat pouze sezónní ovoce a zeleninu, protože pouze to je zárukou dobré ceny. Nyní je například sezóna paprik v obchodě - taky už jste je koupili a uvařili na oběd výborné lečo?
Naopak skončila sezóna jahod a v obchodě proto stojí astronomické částky.
Z odřezků uvařím polévku
Během vaření v kuchyni si odkládám odřezky zeleniny do krabičky, kterou poté skladuji v lednici. Jakmile je plná, přidám je do horké vody v hrnci a uvařím z nich zeleninový vývar k obědu.
A co vy? Jak zpracováváte doma jídlo a šetříte v obchodě?
