Článek
Ingredience:
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- 2 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 5 brambor
- 300 g balení hlíva ústřičná
- 1/2 lžičky celého kmínu
- 4 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- 1 bujon
- pepř
- sůl
- 1 lžíce majoránky
Jednu cibuli, tři stroužky česneku, brambory a hlívu nakrájíme.
Ingredience na bramborový guláš
Ingredience na bramborový guláš
Cibuli osmažíme na oleji. Ke konci přidáme 2 lžíce sladké mleté papriky a 1 lžíci hladké mouky a ještě pár vteřin osmažíme. Poté vše zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájený česnek, 1/2 lžičky kmínu, 4 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 1 bujon, pepř, nakrájené brambory a hlívu ústřičnou a vaříme doměkka.
Guláš z hlívy
Nakonec přidáme lžíci majoránky, popřípadě guláš dosolíme, minutu převaříme a můžeme podávat.
Gulášová polévka s houbami
