Článek
Ingredience:
- 500 g brambor
- 1,6 litru vývaru (nebo vody a bujon)
- 1/2 lžičky celého kmínu
- pepř
- 1 lžička majoránky
- 7 prolisovaných stroužků česneku
- 2 vejce
- sůl
- petrželka
Do hrnce dáme 500 g oškrábaných nakrájených brambor. Přilijeme 1,6 l vývaru (nebo vody a přidáme bujón), přidáme 1/2 lžičky celého komínu, mletý pepř a polévku přivedeme k varu. Vaříme od bodu varu 10 minut.
Česneková polévka s vejcem
Poté přidáme 1 lžičku sušené majoránky, 7 prolisovaných stroužků česneku, 2 vejce a vaříme brambory doměkka ještě cca 5 minut. Nakonec popřípadě polévku dosolíme.
Rychlá česnečka
