Článek
Ingredience:
- chleba
- sádlo nebo olej
- 2 hermelíny
- 100 g šunky
- 2 vařená vejce
- 3 lžíce majonézy nebo tatarky
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 menší cibule
- sůl a pepř
- česnek
Na sádle nebo oleji osmažíme krajíce chleba a potřeme česnekem.
Česnekové topinky
Dva hermelíny a 100 g šunky nastrouháme na struhadle nahrubo a dáme do misky. Přidáme dvě vařená nakrájená vejce na kostičky (v ideálním případě můžeme použít kráječ na vajíčka), 3 lžíce majonézy, 1 lžíci kečupu, 1 lžíci sladké chilli omáčky, 1 menší cibuli nakrájenou nadrobno, sůl, mletý černý pepř a vše důkladně promícháme.
Pomazánka s česnekem a hermelínem
Hermelínovou pomazánku nanášíme na topinky a ozdobíme nakrájenou petrželkou.
Topinky s hermelínovou pomazánkou
