Článek
Ingredience:
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 kedluben
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky celého kmínu
- 1 lžička octa
- 1 lžička cukru moučka
- pepř
Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev a kedluben nastrouháme na hrubém struhadle. Vše přendáme do misky a přidáme 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky celého kmínu, pepř, 1 lžičku octa a 1 lžičku cukru moučka.
Vše důkladně promícháme a můžeme servírovat.

Salát s mrkví a kedlubnou
Na ozdobu použijeme nakrájenou petrželku.
Zeleninové saláty nejlépe chutnají po odležení v lednici.