Článek
Ingredience:
- 1 – 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 hermelíny
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- 10 kuliček celého pepře
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
- sůl
- olej
Cibuli nakrájíme na měsíčky, česneky na plátky a připravíme si veškeré koření. Dva hermelíny překrojíme na osminky a vše osolíme. Všechny ingredience naskládáme střídavě do sklenice a zalijeme slunečnicovým olejem tak, aby bylo vše ponořené.
Nakládaný hermelín
Zavřené sklenice necháme při pokojové teplotě 3 až 5 dní, potom je přemístíme do chladničky a můžeme konzumovat.
Hermelín v oleji
