Článek
Ingredience:
- kousek másla
- 1 cibule
- 100 g šunky
- 2 stroužky česneku
- 100 g nivy
- pepř
- 100 ml smetany ke šlehání 33%
- 500 g bramborové noky
- pažitka
Na pánvi rozpustíme kousek másla. Přidáme nakrájenou cibuli, šunku, 2 stroužky česneku a dvě minuty smažíme.
Smažená šunka s cibulí a slaninou
Poté přidáme 100 g nahrubo nastrouhané nivy, mletý pepř, 100 ml smetany ke šlehání 33% a vaříme ještě 3 minuty.
Nivová omáčka
Ve vodě uvaříme 500 g bramborových noků podle návodu na obalu.
Noky po scezení přidáme do směsi na pánvi a promícháme.
Noky s nivou a omáčkou
