Článek
Ingredience:
- 1 kuře
- 5 větších brambor
- NA POTÍRÁNÍ:
- 80 g rozpuštěného másla
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky soli
Nejdříve kuře naporcujeme na čtvrtky popřípadě zbavíme vnitřností pokud je ještě má.

Porcování kuřete
Kuře potřeme směsí z 80 g rozpuštěného másla + 1/2 lžičky sušeného tymiánu + 1/2 lžičky soli ze všech stran a brambory také. Obojí dáme na plech do trouby na pečící papír.

Kořeněné pečené kuře
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 60 minut. Poté kuře potřeme výpekem a pečeme ještě asi 30 minut (podle velikosti kuřete). Na talíři brambory ozdobíme nakrájenou petrželkou.

Pečené kuře s brambory