Článek
Ingredience:
- rukola
- rajčata
- cibule
- černé olivy
- balkánský sýr
- řeřicha
- ZÁLIVKA:
- olivový olej
- balzamikový ocet
- sůl
- pepř
Semínka řeřichy dáme několik dní předem na vlhký ubrousek a misku umístíme na okenní parapet na světlo. Každý den ubrousek vlhčíme aby nevyschl a během 5 dnů nám naroste krásná řeřicha.
Pěstování řeřichy doma
Rajčata, cibuli a balkánský sýr nakrájíme na kousky jak velké chceme a jak nám to bude vyhovovat.
Zeleninový salát
Na zálivku smícháme 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku balzamikového octa, trochu soli a pepře. Na talíř dáme rukolu, rajčata, cibuli, balkánský sýr, černé olivy, řeřichu a vše zakápneme zálivkou.
Rukolový salát
