Článek
Neříkám, že nenakupuji v supermarketu. Ano, chodím tam, asi jako každý. Ale snažím se vybírat to kvalitnější. Proč? Protože pro mě je vyšší kvalita záruka nejen lepší chuti, ale i toho, že je produkt dělaný poctivě, bez chemie. Občas se ale přece jenom nechám zlákat nějakou výhodnou akcí a potom dost často lituji, bohužel.
Levný salám
Obvykle kupuji uzeniny u menšího řezníka, ale když už jsem v supermarketu a nechce se mi nikam chodit, rozhodnu se, že vezmu něco tam. Pravda, výběr je tam velký, ale ne vždy jsem si úplně jistá kvalitou. Přece jenom, když někdo dodává do tak obrovských obchodů, musí to vyrábět ve velkém. A jak známo, když někdo vyrábí ve velkém, nedá se mluvit o nějaké poctivé domácí práci.
Rozhodla jsem se, že vezmu deset deka suchého salámu, který byl ten den v akční nabídce se slevou padesáti procent. Stál v tu chvíli kolem dvaceti korun za toto množství, což se mi zdálo sice poměrně levné, ale zase si říkám – normálně stojí dvojnásobek, tak by mohl být nejen kvalitní, ale i dobrý. Ptám se prodavačky, jaký je, a ona ho chválí, že jí chutná a lidé ho berou. „No, tak mi dejte deset deka,“ odpovídám a jsem zvědavá.
Stačí jedno ochutnání
Salám přinesu domů a jsem zvědavá, jaký je. Vybalím ho z obalu, beru jedno kolečko a ochutnávám. A v tu chvíli už vím, že jsem udělala chybu. Tenhle salám se nedá jíst, ten rozhodně není jako ta lahůdka, co kupuji v malém řeznictví. Rovnou ho zase balím a vyhazuji do koše; tu dvacku holt obětuji, tohle se jíst nedá.
A přitom zamumlám, že to chutná jak uzeniny za „socíku“, protože je to pravda. Bohužel, dříve nic jiného nebylo, malý výběr a holt jsme museli jíst, co bylo. A že nám to „jakože“ chutnalo? To prostě proto, že si naše chutě zvykly a jinou možnost jsme neměli.
Vím, co je lepší
Ale teď, když můžeme v malých řeznictvích kupovat kvalitu a lepší chuť, si konečně můžeme vybrat. To, co nám chutná a co je opravdu kvalitní. A já zase vím, že salám ze supermarketu to opravdu není. Ten chutnal přesně tak, jak si to pamatuji z dob dávno minulých. Žádná sláva to nebyla a po jeho složení jsem se radši nepídila.
Jediné, z čeho jsem ráda, je to, že jsem se utvrdila v tom, že ve velkých obchodech opravdu nemá cenu uzeniny kupovat. Levné jsou, pravda, ale chutnají jako dříve. A to opravdu není nic, co bych chtěla pravidelně jíst. Protože já vím, že existují mnohem lepší možnosti.
