Článek
Jsem pamětnice a proto nemohu souhlasit s pisatelem ve všem co napsal. Je pravda, že se na maso stály fronty. To nepopírám, ale nebylo to pořád. Byla období, kdy masa bylo dost.V šedesátých létech jsme si se sestrou cestou z práce kupovaly pravou roštěnou, abychom si udělali biftek. Dnes si pravou svíčkovou nekoupím, ale tenkrát jsme ji měli každý týden. Je pravda,že zase přišlo období, kdy masa bylo méně a zase se stály fronty. Nemohu ale souhlasit s tvrzením, že kvalita uzenin v té době byla mizerná. Přidávání náhražek do masných výrobků je spíše problém dneska. Proto asi tolik frčí retro výrobky. ČSN platily, proto měly uzeniny stejnou chut v Aši i Bardejově.
