Článek
Dnes si pro hamburger zajdeme téměř na každém rohu a objednávku máme během několika minut. Na začátku devadesátých let ale návštěva McDonald's představovala něco úplně jiného.
Když se 20. března 1992 otevřela první restaurace McDonald's v tehdejším Československu ve Vodičkově ulici v Praze, stala se okamžitě senzací. Už od časných ranních hodin se před provozovnou tvořily dlouhé fronty a lidé čekali i několik hodin, jen aby mohli být mezi prvními návštěvníky.
Podle dobových zpráv prošlo restaurací během prvního dne přibližně 11 000 zákazníků. Na slavnostní otevření dorazila také tehdejší americká velvyslankyně Shirley Temple-Black, bývalá dětská filmová hvězda. Už tato skutečnost ukazovala, že nešlo o obyčejné otevření restaurace, ale o významnou společenskou událost.
Nebyl to jen hamburger. Byl to symbol nové svobody
Po pádu železné opony se Československo rychle otevíralo světu. Objevovaly se značky, které lidé do té doby znali jen z amerických filmů, západních časopisů nebo z vyprávění příbuzných.
McDonald's patřil mezi ty nejznámější.
Návštěva restaurace nebyla jen o jídle. Znamenala možnost zažít kousek Západu, který byl ještě před několika lety téměř nedostupný. Držet v ruce kelímek s ikonickými zlatými oblouky nebo ochutnat Big Mac bylo pro mnoho lidí symbolem toho, že se země skutečně změnila.
Kolik tehdy stál Big Mac?
Z dnešního pohledu mohou tehdejší ceny působit překvapivě.
Podle dobových ceníků stál Big Mac 48 Kčs a cheeseburger 21 Kčs. Na začátku devadesátých let to nebyly zanedbatelné částky, a tak návštěva McDonald's představovala pro mnoho rodin spíše sváteční zážitek než běžný oběd.
Přesto restaurace praskala ve švech. Touha ochutnat symbol Západu byla silnější než cena.
Fronty nebyly jen kvůli jídlu
Lidé obdivovali všechno.
Rychlou obsluhu, otevřenou kuchyni, papírové obaly, samoobslužný systém i usměvavé zaměstnance v jednotných uniformách. Mnozí později vzpomínali, že přišli hlavně ze zvědavosti.
Děti fascinovalo barevné menu a první Happy Mealy, dospělé překvapovala organizace provozu i čistota restaurace. To všechno bylo v české gastronomii začátku devadesátých let něco neobvyklého.
Restaurace se stala turistickou atrakcí
První pražský McDonald's navštěvovali nejen Pražané, ale také lidé z celé republiky. Rodiny si výlet do hlavního města často spojily právě s návštěvou restaurace.
Pro některé děti to byl vůbec první hamburger v životě. Jiní si domů odnášeli papírové kelímky nebo krabičky jako suvenýr. Dodnes na sociálních sítích lidé vzpomínají, jak jim návštěva připadala téměř jako cesta do Ameriky.
Z jedné restaurace vznikla síť po celé republice
Úspěch první provozovny byl tak velký, že začaly rychle přibývat další restaurace.
Dnes má McDonald's v České republice více než 130 restaurací a denně obslouží desetitisíce zákazníků. To, na co se v roce 1992 čekalo celé hodiny, je dnes otázkou několika minut.
Vzpomínka na dobu, kdy všechno bylo nové
Možná dnešní mladší generace jen těžko pochopí, proč byli lidé ochotni stát několik hodin ve frontě kvůli hamburgeru.
Jenže tehdy nešlo o obyčejné rychlé občerstvení.
Stejně jako katalogy Quelle a Neckermann, první hypermarkety nebo zahraniční automobily představoval McDonald's důkaz, že se Československo po desetiletích izolace stalo součástí světa.
Právě proto zůstává otevření první restaurace McDonald's jedním z nejvýraznějších symbolů porevolučních devadesátých let. Nebyla to jen nová restaurace. Byla to připomínka doby, kdy se lidé učili poznávat svět, který pro ně byl ještě před pár lety téměř nedostupný.
Zdroje
https://www.mcdonalds.cz/o-nas/historie
https://www.lifee.cz/jidlo/retro-mcdonalds-jak-vypadala-otviracka-tohoto-prvniho-fast-foodu-v-breznu-1992_58604.html
https://forbes.cz/jak-mcdonalds-zmenil-cesko-prvni-restaurace-otevrela-pred-30-lety/
https://g.cz/prvni-mcdonalds-v-ceskoslovensku-v-roce-1992-byl-bic-mac-symbolem-luxusu/
https://cs.wikipedia.org/wiki/McDonald%27s
