Článek
Naopak máslo a olej začínají výrazně zlevňovat a brzy se k nim přidá i mléko a mléčné výrobky. Zdražovat bude chléb a rohlíky. V tomto případě podle obchodníků nelze hledat hlavní příčinu v globálním měřítku, ale v politickém rozhodnutí.
,,Od 1. června vstoupí v platnost zákoník práce, který výrazně zvýší mzdové náklady pekařů, což samozřejmě budou chtít promítnout do svých prodejních cen. Cena pečiva by tak měla v následujících měsících vzrůst,“ řekl agrární analytik Petr Havel.
Podobně to vidí i samotní pekaři. ,,Určitě dojde k úpravě našich prodejních cen v souvislosti s tím, že od 1. června dojde k výraznému zvýšení příplatků za práci v noci, o svátcích a víkendech. Je třeba si uvědomit, že až 80 procent našich výkonů je realizováno právě v těchto hodinách.“
Zelenina je již výrazně dražší
Pečivo tak bude následovat vlnu zdražování, která zasáhla i základní zeleninu, jako jsou rajčata, okurky, papriky a cibule. Na světových trzích se objevilo několik negativních trendů.
Po másle a oleji zlevní také mléko
Na druhou stranu ceny másla a oleje začínají znatelně klesat. Tyto dvě potraviny se staly synonymem pro masivní nárůst cen. A nejnověji se k nim spolu s mléčnými výrobky přidává i mléko.
