Hlavní obsah
Jídlo a pití

Kofola: Měla být lepší komunistickou náhradou za Coca-Colu, nakonec si ji zamilovaly celé generace

Médium.cz je otevřená blogovací platforma, kde mohou lidé svobodně publikovat své texty. Nejde o postoje Seznam.cz ani žádné z jeho redakcí.

Foto: Wikimedia Commons/Public domain

Znáte Kofolu? Tento oblíbený nápoj vznikl ještě za dob komunistické éry. Jenže její počátky nebyly vůbec jednoduché.

Článek

Lidé narození v tehdejší komunistické době si jistě pamatují sladký a především bublinkový nápoj, který se jmenoval Kofola. Tehdy to byl opravdu velký hit. S velkou nadsázkou můžeme dnes tvrdit, že Kofola se stala po pivu jedním z nejoblíbenějších nápojů u nás. Kofola měla svůj úkol jasně daný. Převálcovat západní Coca-Colu a stát se světovou jedničkou. Komunistické plány však měly jeden malý háček. Celá výroba Kofoly se hodně dlouho protahovala, a než se vůbec dostala do světa, trvalo to dlouhé dva roky. Do té doby se vymýšlely různé příchutě, pochutiny a odstraňoval se přebytečný kofein.

Prostě nic nešlo tak, jak si komunisté představovali. Symbolem kapitalismu se v té době stala jednoznačně Coca-Cola. Ta byla ve světovém měřítku hitem číslo jedna. A proto se v Československu zrodil nápad, že budeme mít vlastní tajnou recepturu, kterou dobijeme svět. V Opavě se tak pod taktovkou RNDr. PhMr. Zdeňka Blažka, CSc. dva roky hledala správná příměs pro sirup KOFO.

Příprava byla náročná

Příprava Kofoly byla náročná. Nejprve se musela vymyslet ta správná receptura, která by mohla dobýt svět. Jednoduché to nebylo. Pod taktovkou Zdeňka Blažka se nápoj skládal ze čtrnácti bylinných a ovocných látek, které doplňuje kofein. Ten se v prvních pokusech získával ze sazí z komínu vysočanské pražírny kávy. Později se tento postup zavrhl jako neekonomický. Celou směs tvořily například i listy ostružníku a sladké dřevo. Nakonec zvítězilo sladké dřevo, které zapříčinilo fakt, že se uvnitř Kofoly utvářela hustá pěna. A světový nápoj byl na světě.

Kofola se stala hitem

Celá komunistická akce se stala opravdu úspěšnou. Když se v roce 1960 dostala poprvé Kofola na prodejní trh, stala se ihned neuvěřitelným hitem. Popularita byla opravdu vysoká, že nastal další problém. Došly byliny, které se na její výrobu spotřebovávaly. Nakonec i to komunisté vyřešili a pomohli si zahraničním dovozem. Jak paradoxní vůči tomu, že si lidé v tu dobu nesměli téměř nic dovézt ze zahraničí. Původně měl název československého nápoje přímo odkazovat k americkému symbolu kapitalismu, ale název Kofocola byl příliš dlouhý. Navíc jsme jako malá republika nezískali ani ochranné známky, proto to také bylo velmi riskantní. Nakonec jsme zůstali u Kofoly, a tak ji dobře známe i dnes.

Máte na tohle téma jiný názor? Napište o něm vlastní článek.

Texty jsou tvořeny uživateli a nepodléhají procesu korektury. Pokud najdete chybu nebo nepřesnost, prosíme, pošlete nám ji na medium.chyby@firma.seznam.cz.

Sdílejte s lidmi své příběhy

Stačí mít účet na Seznamu a můžete začít psát. Ty nejlepší články se mohou zobrazit i na hlavní stránce Seznam.cz