Článek
KDO HLEDÁ, NAJDE - JDE O TO CO, NEBO KOHO
Motto: Máme novou mediální hvězdu „na hubnutí“. Tvrdí média. Naděje na úspěch vzroste.
Dnes jsem na si na netu všimnul odkazu na jakýsi pořad, v němž vystoupila jistá sympatická lékařka (diabetoložka a obezitoložka), kterou dokonce (také) znám osobně. Pozornost vyvolala už její předchozí publikace na téma hubnutí, relativně nedávno vyšla další na stejné téma, kde je hlavní spoluautorkou (viz zdroje). Paráda.
Média to mají vychytané. Každá osobnost se po absolvování (různě dlouhého) mediálního kolotoče okouká, tak je vyměněna. Zde nebudu připomínat jména, protože je všichni znáte velmi dobře. Dlužno připomenout, že existují stálice, které jimi jsou vlastním přičiněním. Nečekají až si jich všimnou média.
Ale to není jediný důvod! Tím aktuálním je momentální stav cen potravin, který ještě ke všemu mají tendenci rychle růst. Potěší mne, když všichni budete komentovat situaci prezentací vlastní zkušeností , názorů a doporučení, protože více hlav, více rozumu.
Pokud bych se intenzivně profesionálně nezabýval problematikou diet (nejenom redukčních) a výživových stylů a cíleně nesledoval podcasty a interview s několika klinickými obezitology a diabetology, opravdu by mne to zaujalo a inspirovalo.
Musím se pochlubit. Za posledních 15 let se mi podařilo NASHROMÁŽDIT rozsáhlou databázi vědeckých zdrojů, říká se tomu „rešerše“. Vydala by na několik set stran. Neuvažuji o tom ji vydat přestože by možná přispěla k osvěžení mého jména veřejnosti. Nikdo by si ji vědeckou publikaci nekoupil, všichni „postižení“ chtějí číst manuál typu „Jak zhubnout snadno a rychle s naším jídelníčkem a komerční redukční dietou“.
Co se dalo vyčíst z rešerše?
Na tomto místě neočekávejte moje desatero. Nebudu se opakovat! To, co je šokující je přiznání vědců, že si s formulací účinných opatření neví rady. Dokonce si netroufají ani na popis prevence. Řeší to různými výživovými pyramidami , zdravými talíři, výživovými styly, doporučeními ideálního životního stylu a (obecně) včasné prevence.
Všechno je byznys. Obezitu nevyjímaje. Jenomže je to začarovaný kruh.
Odborníci se snaží veřejnost „probudit k akci“ a výsledek? Výskyt obezity (včetně dětské) stoupá. Je to marný! Když vám tady napíšu, že vím, kde a v čem je zakopaný pes, možná budu (konečně?) úspěšný u čtenářů z řad veřejnosti.
Připomenu vám, že jsem do tohoto média už napsal článek „Konkrétně o procesu hubnutí při BMI 30-35“. Četlo ho nějakých cca 4 tisíce lidí. Málo? Rozhodně! S ohledem na situaci. Také jsem napsal nedávno článek Dítě s nadváhou? Prevence krok za krokem. Čtenou? Pár stovek!
Důvod? Hubnutí je na mediálním talíři každodenním celozrnným chlebem. Veřejnost je opravdu dobře nasycena informacemi, úvahami a prezentacemi mýtů, doporučení a komerčních diet. Jen s dětmi a adolescenty si nikdo neví rady.
Nebudu zdržovat, musím však připomenou příčiny, přestože se o nich píše všude a stále.
1. Pohodlný životní styl na prvním místě a nepochopení principu zdravé výživy
2. Genetika – mezigenerační přenos dispozic k nadváze
3. Neexistence prevence
Kde mám toho psa, že?
Ten je ukrytý v nezbytnosti prevence! A je konec. Neměl jsem vám to připomínat. Je to marný. Připomínat prevenci nemá smysl, protože od odborníků je vyžadováno je akutní řešení. Prevence znamená začít už od dětství. Vlastně už od rodičů před rozhodnutím o založení rodiny. Není to řešení aktuálního problému.
Prevence vyžaduje pečlivou přípravu a urputnou realizaci. Osobní angažovanost.
Tak dobře, ale co s těmi, kteří už problém mají? To jsou ti, kdo čtou články na různých portálech, případně si koupí ony dvě knihy MUDr. Dity Pichlerové. Ostatně ta novější je určena čtenářkám generace 50+.
Co si teď myslím?
Poradci a prodejci „všeho druhu“ (víte, jak to myslím, že?) mají byznys, zdravotní pojišťovny výdaje na chirurgické (odborně bariatrické) zákroky. Protože obezita je nemoc. Odborníci (vědci) mají slávu a peníze poté, co přišli s elegantním řešením použitím farmak nového typu. Už se prodávají i na černém trhu. Takhle funguje princip snadno a rychle.
Zde si dovolím citovat sarkastický text jedné mé dobré známé, specialistky ve výživě (Tereza Broschová). Proč? Protože v podstatě to samé, co si přečtete níže, jsem publikoval už několikrát.
Citace: už jste slyšeli doporučení jezte hodně zeleniny, maso maximálně 2× týdně, pozor na tuky - na všechny, a hlavně, hlavně základem pyramidy „zdravého stravování“ jsou obiloviny - ideálně ty celozrnné!
Kolegyně pokračuje: a co z toho budete mít?
1. Hlad a chutě na sladké!
2. Nedostatek bílkovin, i pro hormonální a imunitní systém.
3. Nedostatek mastných kyselin pro správnou funkci buněk.
4. Deficity vitamínů a minerálů od železa, zinku až po áčko a béčka.
Její doporučení zní:
1. Zapomeňte na pyramidy (nejsme koneckonců v Egyptě).
2. Jednou provždy pochopte základní principy zdravého jídelníčku.
Možná si říkáte: „Ale zdravá strava není raketová věda, všude je o tom spousta informací, na to nepotřebuju nic extra studovat.“
Její otázka? Jaká je realita vašeho stravování?
A/ V obchodě nevíte, jaké potraviny koupit. Spousta „zdravých“ náhražek (včetně těch bezlepkových nebo bio) vám přijde podezřelá.
B/ Nemůžete se rozhodnout, jestli zrovna tohle je dobré jíst nebo ne
C/ Nevíte, jak má tedy vypadat ten ideální talíř, aby to zajistilo všechny potřebné vitamíny a minerály, a co teprve když chystáte jídlo dětem, to je jeden velký boj mezi tím, co chtějí oni a co chcete vy.
D/ Pořád to s vaším zdravím není tak růžové, jak byste si představovali, a víte, že zakopaný pes je v jídle.
E/ Nechcete v kuchyni trávit půlku života, ale neznáte žádné tipy a triky, jak vařit jednoduše, ale zároveň výživně.
Moje závěry? POCHOP A KONEJ!
Bývalý prezident Václav Klaus by vám připomenul zákon neviditelné ruky trhu. Jeho interpretaci si vzaly na starost potravinářské řetězce. Nebo že by platilo Příroda si vždy nějak pomůže?
Zdroje:
Dita Pichlerová: Jak zhubnout a už nikdy nepřibrat. Grada 2017
Dita Pichlerová, Karolína Ponocná Kamberská: Gurmánkou navždy. Esence 2024
