Článek
Zamrzlá evoluce školního stravování, výchovy ke zdraví a ke zdravému životnímu stylu – říkám – A DOST!
Už tu řádí umělá inteligence spolu se státem netrestanými prodejci potravin a producenty (některých) potravin, jejichž základem jsou riziková aditiva. Nelze se divit. Veřejnost kouká jen na ceny a slevy. Paradoxně stoupá výskyt obezity, přitom to nejhorší na to je, že se to už týká také dětí. Dětská a teenagerská populace se rozdělila na dvě skupiny – tou první jsou na první pohled štíhlí jedinci, mnozí z nich dokonce – na druhý pohled, spíše podvyživení. To je téma k řešení větší než prase domácí. Prostě – z uměle slazených limonád a energeťáků, čipsů, hranolků a pochybného školního stravování, bez svalovou hmotu stimulující pohybové aktivity holt kvalitní figuru nepostavíš. Ti druzí (ti „objemnější“) se evidentně stravují jinak než ti první. Často jsou podobní svým „autorům“. Většinou jsou (logicky) fyzicky pasivní, zato mají doma dostatek „krmení“, jehož základem jsou asi sacharidy a nevhodné tuky. Určitě to nejsou vegetariáni, že. Jasně, oni se tak narodili, i s tou povahou. Nicméně od toho je škola, aby je inspirovala ke změně. NOJO, ale to by musela chtít!
Co vám přátelé, chci sdělit? Už to zaznělo v titulku. Jednoduše – dost! Konec 70. let trvající éry „klasické české kuchyně“. Znáte to. Ty zakořeněné zvyklosti, ty přeslazené svátky, ty přeslazené dětské oslavy. Tu pasivitu v přístupu k životu a spoléhání se na pokročilou medicínu. Co vás čeká? Iniciativa ze strany starého barda, překvapivě pějícího nový song. Konec státní diktatury v oblasti výživy dětí počínaje mateřskou školou a konče školou vysokou. Začátek iniciativy těch, kteří nerezignovali na to, v čem a jak žijí. Jde o osobní odpovědnost k sobě samému. Nezodpovědný sám k sobě, tudíž nemocný a obézní rodič znamená to samé pro budoucnost potomků. Tedy, pokud nedojde k zatím nepředstavitelné změně politicko-ekonomicko-sociálních poměrů.
To, co připravuji, bude vzpoura! Bude to pokus o principiální změnu, pokus o „probuzení“ veřejnosti k aktivitě v oblasti přístupu k životu. Bude to odborný, vysoce sofistikovaný návrh změn, o nichž zde píšu. Bude to Projekt nového školního stravování, nového přístupu k edukaci v rámci předmětu „Výchova ke zdraví“, v němž bude obsažena odpovědnost k vlastnímu zdraví a tím také konkrétní doporučení pro realizaci aktivního přístupu ke zdravému životnímu stylu. A to znamená, že obsahem bude také radikální změna přístupu k tomu, čemu se teď říká „školní tělocvik“.
Tak. A je to. Připravte se na postupnou prezentaci jednotlivých kroků Projektu. Čím víc z vás bude reagovat konstruktivně, to znamená slušně a inovativně, tím větší bude šance vzít život a zdraví do vlastních rukou. Zbavit se „všeobjímající role státu“, který řídí zkorumpovaní amatéři.
Poznámka na závěr?
Žádám vás o objektivní, konstruktivní úvahy a návrhy, nikoliv emotivní, zaujaté, laické názory. Je nutné udělat si představu o tom, co znamená „většinový názor“ a co navrhují ti z vás, kteří jsou odborníky jak ve školství, tak ve stravování a zdravém životním stylu.
