Článek
Vánočka patří k českým Vánocům stejně jako kapr a bramborový salát. V každé rodině existuje nějaký ten „správný“ recept. Hlavně hodně másla, rozinek, mandlí a třeba i panák rumu. I u nás takový recept existoval. Jenže dnes už babička nepeče a my si na to netroufáme. Navíc, skoro stejnou vánočku pekla naše sousedka. Posledních pět let jsme tedy měli kvalitní zástup.
Obal a lákavý popis prodává
Jenže sousedku v polovině prosince postihl covid a bylo po vánočce. Nevadí, koupím nějakou u řemeslného pekaře nebo u cukráře. Do supermarketu nepůjdu, říkal jsem si. Dopřejeme si nějakou dobrou. A tak jsem koupil hezky vypadající vánočku od jednoho známého pekaře. Psali, že je plná másla, rozinek, pomerančové a citrónové kůry a že je krásně vlahá. Vánočka byla zabalena v celofánu, převázána lněným provázkem a mašlí. Vypadla opravdu krásně. Jenže není všechno zlato, co se třpytí a papír snese všechno.
Kapři na Kampě si pochutnali
Jakkoliv jsem si myslel, že kupuji něco, na čem si u dobrého čaje všichni doma pochutnáme, koupil jsem něco, co se dalo nadrobit tak maximálně labutím na Kampě. Skutečně. Vánočka, která se na etiketě chlubila luxusními ingrediencemi, nebyla k jídlu. Navíc byla suchá jako troud. Pekař by asi nelhal, takže připouštím, že nějaké stopové množství rozinek, pomerančové a citrónové kůry v těstě asi bylo, ale jíst se to nedalo.
Za dvě stovky nebo za „pade“. Rozdíl nepoznáš
Suché, tvrdé těsto, bez jakékoliv chuti, mohlo skvěle konkurovat tomu, co se dá v supermarketech koupit za necelých 50 korun. Tam bych takový výsledek očekával. Osobně bych klidně za vánočku zaplatil i 500 korun, Vánoce jsou přeci jen jednou do roka, ale chci si na ní pochutnat. Takhle mi v ústech zbyla jen pachuť levného tvrdého těsta a pocit, že jsem naletěl. A to se mi, pane pekaři, jmenovat vás nebudu, vůbec nelíbí. Říkalo se o vaší firmě, že má tradici a kvalitní výrobu. Ale to všechno asi odnesl čas. Teď slibujete dobrotu jenom v perfektně vypracovaném popisku zboží. Stačí si ale kousnout, a bude všem jasné, že pečete to samé, co se prodává z přepravek v každém českém supermarketu.
