Článek
Se svou váhou jsem přestala být spokojena před několika lety. Zatímco do určitého věku se pohybovala v rozmezí od 55 do 62 kilogramů, v mých 38 letech najednou vystoupala na 67 kilogramů. A měla stoupající tendenci. Nejvíce rostla na mateřské a rodičovské dovolené, kdy jsem pečovala o syna, který byl poměrně náročným dítětem. Čas na sebe nezbýval. Ručička váhy se tak zastavila až na dosud nevídaných 73 kilogramech. Při výšce 168 cm a ochablému svalstvu to rozhodně nebyla ideální váha, a to navzdory tolerantnímu BMI. Po změření obvodu pasu jsem zjistila, že dokonce trpím břišní obezitou!
Po maratonu kulička
Do oněch kritických 38 let se mi vždy dařilo zhubnout snadno. Ještě v 37 letech jsem díky běhání a každodenním procházkám do práce a z práce vážila jen 57 kilogramů. V té době jsem také hodně běhala a právě ve 37 letech jsem dokonce absolvovala maraton. Co se stalo během jediného roku, kdy jsem nabrala „neshoditelných“ deset kil, netuším. Fakt je, že jsem poměrně intenzivně pracovala, a to v zaměstnání, které bylo nejen sedavé, ale hlavně stresové. Tuk se mne ale držel i poté, kdy jsem zaměstnání změnila a měla čas hlídat si stravu i pohyb. Několik následujících pokusů zhubnout tak prostě nevyšlo.
Zkoušela jsem své osvědčené tipy: ranní běh v délce pěti až osmi kilometrů, téměř vegetariánskou a nízkokalorickou stravu, omezení alkoholu téměř na nulu. Výsledkem byl jeden až dva ztracené kilogramy za půl roku. Příliš slabá odměna na to, abych tento režim dokázala udržet dlouhodobě, nebo trvale. Dvě kila nahoře tak byla poměrně záhy zpět.
Nízkosacharidová strava
Zoufalství mne dovedlo k tomu, že jsem začala pátrat po jiných možnostech hubnutí. Nadchla mne nízkosacharidová strava. Facebookové skupina, do které jsem se přidala, byla silně motivující. Lidé dosahovali úžasných výsledků a pochvalovali si zdravotní benefity, které jim tento životní styl přinášel. Jídla, která konzumovali, navíc vypadala tak lákavě! Miluji ořechy, tučné jogurty i tvarohy, jahody se šlehačkou nebo avokádo! To vše jsem si najednou mohla dopřávat zcela bez výčitek.
První tři kila zmizela během prvního týdne, což mne motivovalo. Následujících několik měsíců se ale nedělo vůbec nic. Motivace byla ta tam a já dostala chuť na meloun, který je ale zapovězený. Následovaly další druhy ovoce a nedovolené pečivo a já už nedokázala přívalu sacharidů udělat přítrž. Všechna kila tak byla rázem zpátky.
Teprve později jsem zjistila, že tři kila, která jsem na začátku ztratila, byla pouze důsledkem odvodnění, ke kterému dojde vlivem vyřazení sacharidů, na které se voda v těle váže. Mnohem později mi došlo, že tučné potraviny, které jsem si dopřávala, jsou při této stravě doporučovány, aby doplnily chybějící kalorie ze sacharidů. Jenže když chcete zhubnout, nic moc nahrazovat nemusíte. Absence sacharidů a nenavýšený příjem tuků vám kalorický deficit vytvoří přirozeně. A přesně to se v mém případě nestalo.
Keto zkratka
Po frustrujících neúspěších jsem se rozhodla pro zkratku. Keto dieta v pytlíčcích je prý jistota. Zhubne na ní úplně každý, a to v rekordním čase. Ostatně, viděla jsem to na kamarádce, která takto zhubla deset kilogramů za jediný měsíc. Keto strava je drsnější variantou nízkosacharidové stravy. Jíte nejvýše 20 g sacharidů denně, a to ve formě zeleniny, čímž se vaše tělo dostane do ketózy. Primárně pak spaluje tuky, ze kterých si vaše tělo tvoří tzv. ketony. Pokud jste zároveň v kalorickém deficitu, hubnete rychleji než na jiných typech nízkokalorické diety.
Zastánci zdravé nízkosacharidové stravy od prodávané instantní keto stravy odrazují kvůli nezdravým rozpustným složkám a uměle dodaným vitaminům a stopovým prvkům. Uvážila jsem, že pouhý měsíc mi neublíží. Zbavit se rizikové břišní obezity je přece větším benefitem než případné lehké trávicí potíže.
Balíčky přišly asi týden po objednání. Koktejly, smoothie, dezerty, polévky, palačinky a dokonce svíčková omáčka. „Výborně. Počkám do pondělí a pak začnu,“ rozhodla jsem se. A tak se také stalo. Některá jídla chutnala velmi dobře, s jinými jsem měla vcelku problém. Postupně jsem se naučila doplňovat zeleninou, které jsem měla sníst půl kila denně, hlavně jídla, která mi chuťově nevyhovovala. Taková kulajda obohacená restovaným bramborem chutnala skoro jako ta pravá, nešizená. Problém ale byl, že jsem měla neustálý hlad. První dny jsem to zvládala bravurně, s přibývajícím dny a ochlazujícím se počasím (byl to prosinec) to bylo stále horší a horší.
Dotaženo do konce?
Demotivujícím faktorem ale byla opět váha. Ta moje ukazovala první dva týdny méně jen o tří kila. Přesně tolik, kolik by měla činit voda, která při této stravě odchází z těla. Nechápala jsem, jak je to možné. Za celý měsíc jsem nakonec zhubla pouhá čtyři kila. Draze vykoupená čtyři kila. Kromě toho, že se vám instantní výrobky, které vám zprvu chutnají, záhy přejí, je problémem i nízká kalorická hodnota. Zmiňovala jsem hlad, který jsem měla po každém jídle, což bohužel platilo po celou dobu. Jelikož jsem byla ve vysokém kalorickém deficitu, začala jsem se navíc cítit velmi unavená. Tak unavená, že pro mne byly problémem i procházky s kočárkem a nejméně jednou denně jsem si během každého dne potřebovala zdřímnout.
Jelikož jsem chtěla svou redukci dotáhnout, neváhala jsem si objednat další dávku na měsíc následující. Tam už se přidává více běžných nízkokalorických jídel a na instantní stravě jste tak jen z 50 % procent. Výsledky se nakonec dostavily. Trvalo to celkem čtyři měsíce, ale nakonec se mi podařilo shodit celých 12 kilogramů. Vedlejší účinky jsem nepociťovala.
O několik měsíců později mi ovšem začaly více padat vlasy, což moje kadeřnice vyhodnotila jako důsledek hladovění. Myslím, že měla pravdu, nešlo ale o žádnou masivní ztrátu, která by mne znepokojila. Horší bylo, že jsem postupně začala přibírat rychlejším tempem než předtím. Podotýkám ovšem, že jsem se vrátila k plně sacharidové stravě a jelikož jsem se po návratu z rodičovské dovolené začala pracovat, mám také více stresu. Ať už je to důsledkem předchozího hubnutí s instantními keto pytlíčky či nikoliv, dosáhla jsem po pouhém roce od začátku diety vyšší váhy než jsem měla na začátku. Respektive, vážím vůbec nejvíce ve svém životě. Cítím se unavená, bolí mne klouby a nemám ani pomyšlení na sport.
O pytlíčkovou dietu už nestojím. Pátým dnem držím dietu se sníženým obsahem sacharidů a dodržuji přerušovaný půst. Přemýšlím, jak se vrátit k běhání, aby to mé klouby zvládly. Na delší procházky nemám dost času. Ručička váhy zatím ukazuje o 1,5 kilogramu méně. Voda odchází. Brzy snad začnu hubnout.
