Článek
Kouzlo tohoto nápadu je v tom, že není potřeba banán nijak složitě vyřezávat. Stačí ho vložit do průhledného kelímku tak, aby horní část vyčnívala ven, a stopku lehce podélně naříznout. Tím vznikne otevřená tlamička.
Do ní lze vložit jednu borůvku, která působí jako míček. Oko vytvoří drobný kousek borůvky nebo jedlé semínko. Banán díky svému zakřivení začne okamžitě připomínat delfína a celé aranžmá pak stačí doplnit ovocem kolem něj.
Co budete potřebovat
Na jednu porci si připravte:
- 1 menší banán
- hrst borůvek
- trochu červeného rybízu
- pár kuliček hroznového vína
- průhledný kelímek nebo skleničku
- ostrý nůž
- případně další ovoce podle chuti
Do směsi se hodí také jahody, maliny, mango, meloun nebo kiwi. Nejlépe fungují výrazné barvy, protože vedle žlutého banánu vytvoří hezký kontrast.
Jak postupovat
Banán omyjte, ale neloupejte. Stopku podélně rozřízněte asi jeden až dva centimetry hluboko tak, aby vznikly dvě části připomínající zobák nebo tlamičku. Mezi ně vložte borůvku.
Do slupky lze jemně naznačit oko. Nejjednodušší je přiložit malý kousek tmavého ovoce. Není potřeba nic složitě vyřezávat.
Banán vložte svisle do kelímku a kolem něj nasypte omyté ovoce. Borůvky, rybíz a hroznové víno vytvoří barevný základ a současně banán pomohou držet ve správné poloze.
Kelímek nepřeplňujte. Horní část banánu by měla zůstat dobře viditelná, jinak se efekt delfína ztratí.
Nejlepší je připravit porce těsně před podáváním
Banán začne po čase hnědnout a drobné ovoce může pustit šťávu. Proto je nejlepší všechno připravit předem, ale jednotlivé kelímky sestavit až krátce před jídlem.
Ovoce po umytí nechte dobře oschnout. Pokud do kelímku vložíte mokré borůvky a rybíz, na dně se rychle vytvoří tekutina a svačina nebude působit tak čerstvě.
Hodí se na dětské oslavy i obyčejnou svačinu
Delfíni z banánů vypadají nejlépe, když jich připravíte několik vedle sebe. Každé dítě dostane vlastní kelímek a nemusí si ovoce nabírat ze společné mísy.
Taková porce se hodí:
- na dětskou narozeninovou oslavu
- na zahradní párty
- jako letní svačina
- na tematickou oslavu s mořem a zvířaty
- na snídani během prázdnin
- jako hravé občerstvení pro návštěvu
Místo klasického plastového kelímku můžete použít malou sklenici nebo opakovaně použitelný pohárek.
U malých dětí pozor na celé kuličky ovoce
U menších dětí je důležité upravit velikost hroznů, borůvek i dalších kulatých plodů podle věku. Hrozny je vhodné podélně překrojit na menší části. Stejně tak přizpůsobte velikost borůvek a dalších pevných kousků.
Samotné rozříznutí banánu by měl vždy udělat dospělý.
Jednoduchý nápad, který změní obyčejné ovoce
Na tomto receptu není nic složitého. Stejné ovoce, které by jinak leželo nakrájené v misce, najednou vypadá jako malá jedlá postavička. A právě forma servírování může rozhodnout o tom, jestli dítě ovoce odmítne, nebo po něm sáhne jako první.
Stačí několik minut, pár barevných druhů ovoce a trochu fantazie. Z obyčejného banánu tak vznikne svačina, která bude na stole působit mnohem zajímavěji než běžná ovocná miska.
zdroje: autorský text, vlastní nápad
