Článek
Ale víte, že tato superpotravina má mnohem více využití, než by se na první pohled mohlo zdát? Podívejme se na to, jak avokádo využít od kuchyně po kosmetiku!
Co dělá avokádo tak výjimečným
Na první pohled vypadá avokádo možná nenápadně – hladká slupka, máslová konzistence a jemně oříšková chuť. Ale právě v této jednoduchosti se skrývá jeho síla. Avokádo je jedinečné nejen svou chutí, ale především nutričním složením. Je to skutečná superpotravina, která se odlišuje od většiny ostatních druhů ovoce. Namísto toho, aby bylo jako ostatní ovoce bohaté na sacharidy, je plné zdravých tuků, které naše tělo potřebuje k optimálnímu fungování. Mnoho lidí si proto avokádo oblíbilo nejen pro jeho chuť, ale především pro jeho zdravotní benefity, protože obsahuje:
- vlákninu, která podporuje zdravé trávení
- draslík, který udržuje optimální rovnováhu tekutin a prospívá zdraví srdce
- antioxidanty, například lutein a zeaxantin, které jsou dobré pro zdraví očí
- zdravé tuky, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu
Jak dietologové s oblibou říkají: „Avokádo není jen potravina, je to investice do vašeho zdraví…“
Avokádo na talíři: Od snídaně po večeři
Jedním z nejznámějších způsobů, jak efektivně využít avokádo, je samozřejmě jídlo. Avokádo se hodí prakticky kamkoliv. Stačí jen trocha fantazie a můžete vykouzlit například:
- Guacamole, legendární mexickou omáčku, která spojuje avokádo s limetkou, česnekem a koriandrem. Ideální je k nachos, na tacos nebo jako dip ke grilovanému masu
- Smoothie, protože přidáním avokáda získáte hedvábnou konzistenci a dávku zdravých tuků, které vás zasytí na celé dopoledne
- Avokádový toast, jednoduchou klasiku, kterou ještě více nutričně povýšíte přidáním vajíčka, lososa nebo rajčat
- Dezerty, zní to možná nezvykle, ale avokádo se skvěle hodí do čokoládových mousse dezertů nebo zmrzlin. Jeho neutrální chuť se krásně přizpůsobí sladkým pokrmům.
Avokádo je také díky vysokému obsahu mononenasycených tuků ideální volbou pro ty, kteří chtějí podpořit zdraví svého srdce nebo dodat tělu kvalitní energii.
Zázrak pro pleť i vlasy
Avokádo není jen potravinou určenou pouze ke konzumaci, své využití má i v kosmetice, kde hraje významnou roli. Olej z avokáda je známý svými hydratačními a regeneračními vlastnostmi. Co všechno avokádo dokáže a kde ho můžete využít?
- Masky na pleť – smíchejte rozmačkané avokádo s trochou medu a jogurtu, a máte přírodní masku, která pleť hydratuje a zklidní.
- Výživa na vlasy – avokádový olej nebo přímo dužina jsou skvělými pomocníky pro suché a lámavé vlasy. Stačí nanést na konečky nebo celou délku vlasů a nechat působit 20 minut.
- Péče o ruce – suché ruce si zaslouží pozornost. Směs avokádového oleje a cukru vytvoří jemný peeling, který pokožku vyhladí a zvláční.
Kosmetické využití avokáda je přirozené, protože obsahuje vitaminy A, E a K, které podporují zdravý vzhled pokožky a vlasů.
Jak na pěstování avokáda doma
Pěstování avokáda není jen zábava, ale také způsob, jak si vytvořit vlastní zdroj této superpotraviny. I když se u nás avokádo pěstuje spíše jako pokojová rostlina, jeho klíčení ze semínka je poměrně jednoduché. Chcete to vyzkoušet i vy? Nejdříve rozkrojte avokádo, vyndejte pecku a důkladně ji omyjte. Pecku vložte špičkou nahoru do sklenice s vodou tak, aby byla z poloviny ponořená. Po několika týdnech se objeví kořeny a výhonek. Přesaďte rostlinu do květináče a umístěte ji na slunné místo. Buďte trpěliví, plody na domácím avokádu se objevují až za několik let.
Ať už si ho namažete na toast, přidáte do smoothie nebo využijete jeho olej na pleť, avokádo je univerzální pomocník, který prospívá zdraví, zkrášluje tělo, a dokonce dokáže potěšit i vaši duši.
