Článek
Starej Fotr, což je pochopitelně přezdívka nijak starého youtubera, kterému ovšem roli otce nijak neupírám. Výborně vyhmátl gastro náladu společnosti a vrhl se do toho. Ne po hlavě, ale s rozvahou. Ve svých počátcích vystupoval v masce, kterou odložil, když začal natáčet v restauracích.
Starej Fotr rád baští a svoji vášeň pro jídlo umí náležitě prodat
Jinak si své soukromí střeží, na veřejnost toho o něm moc neprosáklo. Snad jen to, že zas tak starý není, podle internetového zdroje mu letos bude 40 let, je ženatý, ano, jeho ženu jsme ve videích viděli, není to tedy nějaká paní „Columbová“. Starej Fotr má určitě dítě, syna, občas ho ve videu zmíní. Bydlí někde na severu Čech, ale za natáčením klidně přejede přes celou republiku. Do jeho týmu patří také kameraman, který je veřejnosti utajený, jediné, co je veřejně známé, že je to hubeňour, milující tatarku ke všemu, co strčí do huby a dokáže se nacpat k prasknutí.
A pak je tu ještě Fotrův kamarád, který se čas od času účastní natáčení. Hromotluk Honzíček, který má vždycky hlad a tvrdí, že si v hospodě dá všechno. U jídla klidně mlaská a krká, má komentáře a připomínky, nad kterými kolikrát zůstává rozum stát, na kameru se vyjadřuje bez zábran. Sexistické vtípky nebo rozebírání páchnoucích noh kameramana během jídla jsou naprosto běžné.
Starej Fotr je oblíbenej, lidi na něj rádi koukaj. Na to, jak si mlaská v hospodě, kde mu chutná, kritizuje a do pusy láduje sousta velikosti slepičího vejce. Někdy natáčí také z domácího studia a „odborně“ hodnotí různé trvanlivé, mražené nebo instantní pokrmy, konzervy a jiné produkty. Jenže to jeho odběratelé zas až tak nemusí. Ne, že by ty šmakulády nejedli, spíš se nechtějí dívat na to, jak je jejich idol kritizuje. Nejraději mají svého youtubera v akci přímo v terénu.
A Starej Fotr protáčí oči slastí a zrovna si pochutnává na domácí tatarce. To on uznává. Tatarka by měla být vždycky domácí. A s velikými kusy okurek a cibule a hlavně pěkně sladká. Milujete takovou tatarku?
Ne? No, ale co když snad máte špatné chutě?
Nebo zelí. Jo, to je dobrý zelí, takový sladký, špulí pusu. Máte raději kysaný? A není to špatně? Dobrý zelí je přece sladký! V polévce mají plavat veliké kusy zeleniny a má být hodně hustá. To omáčka naopak zas tak hustá být nemá. Bramborová kaše musí být plná másla, nejlepší je, když je toho másla všude opravdu hodně. Šťouchané brambory musí být také opravdu hodně mokré, mastné, vláčné, nejlépe s velikým množstvím opečené slaniny. Jinak to nejsou pravé šťouchačky a když si je ještě zalijete tatarkou, jak to miluje kameraman, tak to je potom opravdu to pravé. A co řízek? Tenký nebo tlustý? Šťavnatý nebo křupavý? No jasně tenký, ale ne až tak moc a jedině na pánvi. Máte rádi jiný? Nemáte špatné chutě? Vzor vám přece tvrdí něco jiného.
A není to všechno vymývána mozku? Jsou vaše chutě špatné? Vzor uznává jiné!
Kamarád Honzíček - kapitola sama o sobě.
Většina odběratelů kanálu je z toho týpka nadšená. Je prostý, jednoduchý, ale to nevadí. Má své publikum. Apetit se mu upřít nedá, ale jeho hodnocení pokrmů? Vystřelí svůj názor, pochopí, že se rapidně liší od Fotra a už upravuje.
A Starej Fotr se nemůže srovnat s faktem, že si diváci do něj rýpají. Není vyučený v oboru. Ale co? Vždyť to nevadí. Evidentně to nevadí ani jeho obdivovatelům. Je úspěšný. Podle internetových zdrojů má za posledních 30 dní 2 tisíce odběratelů a 671 tisíc shlédnutí. Za měsíc si dle odhadu vydělá až 2,7 tisíce dolarů a za rok až 145 tisíc dolarů. Jsou to tedy maximální odhady výdělku.
Poslední video Starého Fotra přineslo velké rozpaky. Místo svérázného žrouta Honzíčka s neomalenými projevy byla partnerkou youtubera ke konzumaci Kateřina z poslední řady soutěže Hell’s Kitchen. Díl nabyl zcela jiný směr. Už ne obžerství dvou kumpánů, ale dost nóbl italská restaurace s extravagantní Káťou špulící rty. Podle svého vyjádření je veliký jedlík, ale v reálu dá sotva do úst dvě sousta od jedné porce. Papal se kaviár, krevety, pravá svíčková a italské specialitky na nejvyšší úrovni. Komentáře dílu byly většinou kritické. I to cosi vypovídá. Vztah k jídlu je v různých rovinách.
Ať už sežrat jídelák od shora dolů a šmakovat si nad obrovskými porcemi, hádat, jestli je omáčka přírodní a chválit, že se maso rozpadá na cáry, tak na druhé straně vychutnat jedinečné chutě luxusních pokrmů.
A jsme tady. Koukat na to umí každý a každému se něco jiného líbí. Ale kdo z těch sledujících vůbec něco doma uvařil? Chtěla bych to vidět.
Už není třeba kuchařské knihy, internet je zaplaven zaručenými recepty. Když na ně koukne zkušená kuchařka, zjistí, že takto to jídlo rozhodně není možné připravit. Kdo to tam píše? Každý neumětel, který se kdy postavil k plotýnce. Vždyť i sama Kačenka, host posledního dílu videa Starého Fotra, se nechala slyšet, že vaří doma na jednoplotýnkovém vařiči. A to se ta dáma dostala až na vrchol vyhlášené soutěže nejlepších kuchařů.
Chcete nabrat inspiraci a kouknete na nějakého toho kuchaře na youtube. Říkáte si, dá vašemu pokrmu nový šmrnc. Tak koukáte a on vám na konci sdělí: „Uf, tak se mi to povedlo! Vařil jsem to poprvé, ale výsledek je skvělý!“ A já si drbu hlavu, na co jsem to vlastně koukala.
Starému Fotrovi držím pěsti. Našel přesně to, co táhne. Lidi chtějí čumět. Pasivně čumět a dělat si chutě, kam asi zajdou, až budou mít cestu. Baští tláču s cibulí a dívají se na hody Starého Fotra. Zrovna vyjedl osmý talíř.
Zdroj:
