Článek
„Evropané jsou většinou z našich pokrmů nadšení a umí je i správně jíst,“ říká režisérka Ivanna Tang, která za pořadem Jak nás vidí svět stojí od samého začátku. Po deseti letech natáčení ji už nic moc nepřekvapí, ale v minulosti ji zaujalo, kolik lidí preferuje jíst rukama, a to třeba i knedlíky ke svíčkové. „Pro ně je to prostě chleba,“ směje se.
Asiaté zase preferují hůlky i k omáčkám. Jedna ochutnávající z Číny dokonce trvala na tom, že pokud je nedostane, z natáčení odejde. Od té doby je tvůrci mají raději nachystané v zákulisí. Asiaté zároveň bývají příliš slušní a málokdy přiznají, že jim něco nechutná. Vyhýbají se hlavně sýrům a alkoholu, který je na něj většinou moc silný.
„Na druhou stranu Indové jsou všemu otevření, dají šanci novým chutím a velmi rádi okoštují alkohol. Bojí se jen máku, který je v jejich očích prostě opium,“ popisuje Tang. která žije v Austrálii už od roku 2015.
Jak nás vidí svět
Tamní kuchyně je založená na přísunu čerstvých ryb, což se propisuje do chutí místních: „Australanům nechutná skoro nic českého. Nejraději by jedli jen mořské plody, kečup, avokádo, případně masový koláč. Také neznají jinou úpravu hovězího než jako steak.“
Cizinci za deset let natáčení vyzkoušeli snad vše od české klasiky přes vánoční cukroví, ale zhodnotil i naši módu, zvyky nebo chování. Společně dokonce navštívili Prahu a zavítali i na ochutnávku do restaurace Zdeňka Pohlreicha.
Slavný šéfkuchař by ale asi nechtěl slyšet, které pokrmy zaujímají mezi cizinci první příčky. Boduje katův šleh a kuřecí plátek s broskví. Velkému zájmu se obecně těší sladká jídla. Pokrm, který chutnal prakticky všem, byla krupicová kaše, ale třeba i punčové řezy nebo trdelník.
Pokud někdo odmítne jídlo ochutnat, nikoho ze štábu to nepohorší. „Co mě ale dokáže neskutečně naštvat, je, když člověk odejde ještě před tím, než se zapnou kamery,“ popisuje Ivanna a dodává, že často slýchá výmluvy, že si někdo potřebuje dojít zaplatit parkování nebo si upravit rtěnku, a už se nevrátí.
Letošní série startuje 9. září a přinese řadu zábavných momentů, nových receptů a oblíbené tváře. Mezi ně bezepsoru patří Chris z Mauricia, který je s pořadem spjat od samého začátku. Sám říká, že přibírat na váze mu nevadí, pokud je to z něčeho dobrého. A když mu jednou přítelkyně naznačila, že by mohl mít vysoký cholesterol a riskovat infarkt, řekl jí: „Raději dostanu infarkt z dobrého jídla než ze stresu v práci.“
Nové díly sledujte každou středu v 8:15 hodin na Stream.cz. Nezapomeňte dát pořadu odběr, aby vám neuniklo, jak cizincům budou chutnat tradiční buřty pečené na ohni, zabijačkové dobroty, kapustové karbanátky nebo tvarohové buchty.
