Kalorické tabulky – používání a propojení s Garmin Connect

Na úvod je důležité říci, že nejsem odborníkem ve věcech výživy ani sportu, tedy vše, co se dočtete v tomto článku jsou mé osobní zkušenosti a nemohu ručit za to, že to někdo nebude mít jinak nebo že to bude všem dobře fungovat.

Odpověď na tuto otázku je velmi jednoduchá, ano jsou. A jsou dokonce bezkonkurenční, a to tím, že je to aplikace zdarma, byť tedy mají placený program, při němž dostanete jistou nadstavbu v podobě hlídání solí a cukrů. Nicméně i bez toho nelze nalézt v momentální době lepší aplikaci.

Pokud ji ještě nemáte a plánujete si ji stáhnout, tak vám gratuluji k úspěšnému prvnímu kroku, už jen to, že jste se rozhodli rozkliknout tento článek, ať už z důvodu zvědavosti, či cíleně kvůli této aplikaci. Hlídat si zde budete 5 grafů a to jeden velký – celkové kalorie, které jste v daný den přijmuli a následně 4 menší, které jsou rozčleněním toho velkého – tuky, sacharidy, bílkoviny a vlákninu. Graf je vždy porovnáním již přijatých kalorií či gramů látek s tím, kolik vám aplikace přijmout doporučuje.

Dalšími důležitými prvky v této aplikaci jsou „pitný režim“, který vám ukazuje přijeté tekutiny, „hmotnost“, která se v případě propojení s aplikací Garmin connect propíše do tabulek sama, ale tomu se budu věnovat později a „výdej“, u kterého na začátku dne máte pouze hodnotu tzv. bazálního metabolismu, tedy to, co vaše tělo spálí čistou existencí, to co potřebuje k přežití. A světe div se, není to vůbec moc a ani běžný denní kalorický příjem to zdaleka nepokryje. Z toho vyplývá, že je potřeba nějaká fyzická aktivita. Těm se budeme věnovat v následujících kapitolách.

Již během prvního dne využívání aplikace Kalorické tabulky velmi rychle zjistíte, že se jedná spíše o alchymii, než o hlídání si vlastních kalorií. Jde totiž o to, že pokud opravdu chcete, aby vám vycházeli hodnoty správně, bude klasická kuchyňská váha vašim každodenním společníkem, který vás bude doprovázet při každém vašem jídle.

Budeme-li již počítat s tím, že jídlo máte přesně na gramy navážené, přejdeme k dalšímu kroku, a tím je nalezení správného jídla ve vyhledávači kalorických tabulek. Schválně jsem použil slova „správného“, protože přes prvotní dojem, že by se nemělo jednat o náročnou věc zjistíte, že opak je pravdou. Protože je veliký rozdíl, zda-li například maso smažíte, či pečete a to třeba o třetinu kalorií. Proč tomu tak je nevím, nicméně je to fakt, se kterým se jako uživatel musíte smířit. Velmi vám pomůže, když zkonzumujete jídlo, či pití, což je mimochodem také velmi důležité si do tabulek přidávat, která na sobě mají čárový kód, který aplikace umí naskenovat a ve většině případů je tam dokonce nastaveno kolik gramů je v jednom balení, tedy v kroku 3, zadání správné jednotky a množství zvolíte možnost balení a připíšete číslovku „1“. Ovšem toto se naopak budete snažit odbourat, protože balené věci, jsou z pravidla ty, které mají nejvíce kalorií, proto si budete kupovat věci zvlášť a míchat si třeba salát svůj, a tam, jak sami zjistíte, začíná ta alchymie – musíte vložit misku na váhu a vynulovat ji, vložit jednu potravinu, tu si zapsat, a takto sále dokola, dokud nebudete mít zapsané všechny. Jednoduché jsou k zapsání samozřejmě čisté věci, jako je například mléko, které je prostě jedno a jeho zapsání je tedy jednoduché.

Nechci (ale vlastně chci) říct, že mít aplikaci propojenou s aplikací Garmin Connect, což je aplikace spravující data z chytrých nositelných zařízení, z pravidla z hodinek. Garmin totiž z kroků a vámi zaznamenaných aktivit jednoduše řečeno vezme kalorie, které jste těmi aktivitami spálili a do kalorických tabulek vám je odešle. Kalorické tabulky se následně upraví o toto množství kalorií, a to o poměrně zásadní procento.

Ku příkladu mohu uvést, že já osobně začínám den se zhruba 1600 kcal jídla, které mohu zkonzumovat a po aktivním dni, ve kterém mám například okolo 10 000 kroků se dostanu již na hodnotu kolem nebo přesahující 2000 kcal. Pak jdu večer na chvíli ven si třeba zaběhat a mohu za den sníst už třeba 2100 kcal.

Jak jsem se již zmínil v předchozích kapitolách, tak hodnoty jako je hmotnost a výdej, to vše za vás vyřeší Garmin. Ovšem je zde ještě jedno nastavení, které vám velmi zásadně ovlivní počet kalorií, které můžete za den přijmou. Jsou na výběr 3 možnosti:

Byť se zdá, že pro hubnutí by měla být zvolena třetí možnost, osobně bych to nedoporučoval. Protože varianta být fit si určí, dle toho, jakou máte nastavenou cílovou hmotnost, což je další věc, kterou je dobré si správně a střídmým odhadem stanovit, v případě, že máte větší hmotnost, kalorický deficit. Ten je u mě a u všech ostatních, se kterými jsem se setkal 15%. Tedy lze říci, že pokud přijmete kalorie do hodnoty 115% z celkových kalorií, tak jste stále v kalorickém deficitu, byť samozřejmě menším.

Správně si zvolit fyzickou aktivitu, kterou budete pravidelně provádět je také velmi zásadní. Zde záleží, jak zdatný jste sportovec. Pokud jste člověk zvyklý na běh na delší vzdálenosti, což nejspíše ne, protože to by jste neměli potřebu být v kalorickém deficitu, tak mám pro vás dobrou zprávu, protože tím spálíte hodně kalorií – ty budete počítat na stovky. Pokud jste však běžný člověk, který je schopen jít občas běhat, ale třeba 3 km nebo jet na kolo, ale třeba 20 km, pak je dobré zahrnout do svého dne co nejvíce chůze, a to jak cílené, kdy se půjdete cíleně projít a změříte si to jako aktivitu chůze, tak průběžnou, kdy místo toho, co by jste jeli třeba na poštu nebo pro malý nákup autem, půjdete pěšky a uvidíte, že vám to udělá opravdový rozdíl.

Závěrem je nutno říci, že samozřejmě ano, pokud chcete, jako například já, co nejpřesnější údaje o sobě, svých aktivitách a jídle, pak je nutné vše měřit s velkou přesností a na každém gramu záleží. Ale cokoliv, jakýkoliv krok, který uděláte pro to, aby jste zlepšili svoji kondici a zdraví je skvělý a gratuluji vám k němu!