Článek
Hledáte sladkou tečku, která je nejen lahodná, ale zároveň i výživná? Tento krémový avokádovo-čokoládový dezert je přesně to, co potřebujete! Neobsahuje rafinovaný cukr, je vhodný pro nízkosacharidovou (keto) dietu a díky avokádu tělu dodá zdravé tuky, vlákninu a cenné živiny.
Ať už toužíte po něčem sladkém na odpoledne, nebo chcete ohromit návštěvu originálním dezertem, tenhle jednoduchý recept si zamilujete.
Ingredience:
- 2 zralá avokáda (oloupaná a zbavená pecky)
- 6 lžic kvalitního neslazeného kakaového prášku
- 6 lžic mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka dle chuti)
- 4 lžíce čekankového sirupu, erythritolu nebo jiného nízkosacharidového sladidla (množství přizpůsobte své chuti)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Postup:
- Vložte všechna ingredience do výkonného mixéru nebo food processoru.
- Mixujte dohladka, dokud nevznikne sametově jemný krém. V případě potřeby přidejte trochu více mandlového mléka pro řidší konzistenci.
- Hotový puding rozdělte do misek nebo skleniček.
- Podávejte ihned nebo nechte alespoň 30 minut vychladit v lednici – chutě se krásně rozvinou.
Tipy na ozdobu:
- Ozdobte plátky jahod, malin nebo borůvek.
- Přidejte hoblinky hořké čokolády nebo nasekané ořechy.
- Můžete přidat i špetku skořice nebo chilli pro zajímavý twist.
Tento dezert je nejen neuvěřitelně chutný, ale také skvěle zasytí. Díky jednoduché přípravě si ho můžete dopřát kdykoli – i ve všední den.
Zdroj: Healthline – Creamy Keto Chocolate Avocado Pudding
