Článek
Melounovo-mátová limonáda bez citronu – sladké osvěžení pro horké dny
Meloun je můj letní favorit. Je sladký, plný vody a když ho rozmixuju s mátou a ledem, vznikne z něj doslova pití na záchranu života během tropů. A navíc – nepotřebuješ k tomu ani kapku citronu.
Ingredience (na 1,5 l limonády):
- 500 g dužiny z vodního melounu (bez semínek)
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu (volitelně)
- Hrst čerstvé máty
- Led
- 1 l studené vody (klidně i perlivé)
Postup:
- Meloun nakrájej na menší kousky a dej do mixéru. Přidej hrst máty a trochu vody (cca 100 ml), a rozmixuj dohladka.
- Směs přeceď přes jemné sítko, pokud chceš limonádu bez dužiny. Já ji občas nechávám, dodá to nápoji „tělo“.
- Přelij do velkého džbánu, přidej zbytek studené vody, případně oslaď medem a dobře promíchej.
- Vhoď hrst ledu, přidej pár lístků máty navrch a podávej pořádně vychlazené.
Tip navíc:
Můžeš přidat pár kousků jahod nebo kapku kokosové vody pro tropický nádech. A pokud chceš „dospěláckou“ verzi, skvěle do toho pasuje i trochu bílého rumu – ale to už je jiný příběh.
Zdroj: Adam Podroužek / Vlastní zkušenost
