Článek
Fastfood KFC, který známe hlavně díky smaženému kuřeti, oznámil, že ve 24 pobočkách ve Francii začne nabízet výhradně tzv. halal maso. Znamená to, že kuřata budou poražená podle náboženských pravidel islámu.
Firma to vysvětluje tak, že chce vyhovět zákazníkům, kteří si halal jídlo přejí. A protože ve Francii žije hodně muslimů, dává to podle nich smysl. Změna začne platit od 21. ledna 2026.
Co je halal?
Slovo halal pochází z arabštiny a znamená něco jako „povolené“, „čisté“ nebo „v souladu s vírou“. V praxi to znamená, že:
- Zvíře musí být poražené rituálně, tedy s vyřčením modlitby.
- Musí ho porazit muslim, který je k tomu oprávněný.
- Zvíře nesmí být omráčené způsobem, který mu způsobí smrt před porážkou.
- Krev musí odtéct, protože v islámu je krev považována za nečistou.
Halal maso tedy není jen o tom, jak chutná, ale hlavně o způsobu porážky. Pro věřící muslimy je to otázka víry a svědomí.
Proč to KFC udělalo?
V některých oblastech Francie žije velké množství muslimů – a ti mají omezené možnosti, kde si dát jídlo, které odpovídá jejich víře. KFC se tedy rozhodlo některé pobočky přizpůsobit.
Je to podobné, jako když restaurace přidá vegetariánská nebo bezlepková jídla. Chce tak oslovit víc lidí. Není to povinnost. Je to byznysový tah.
KFC zatím nezveřejnilo, kterých 24 poboček to bude. Seznam má být dostupný těsně před změnou.
Proč to někoho rozčiluje?
Mnoho lidí se bojí, že jde o ustupování náboženství, které s evropskými zvyky nesouzní. Jiní v tom vidí pokus rozdělovat společnost, proč by jedna skupina měla dostat „speciální zacházení“?
Na druhou stranu, halal maso se ve Francii prodává běžně už roky, v mnoha běžných řeznictvích a restauracích. KFC na to jen reaguje.
Důležité je říct, že halal maso není „nechutné“ nebo „nebezpečné“. Jde čistě o způsob porážky, který ale zůstává hygienicky kontrolovaný, stejně jako každý jiný.
Co to znamená pro ostatní?
Pro běžného zákazníka se toho moc nemění. Halal maso nechutná jinak, nepoznáte rozdíl. Pokud vám vadí náboženský rozměr, můžete jít do jiné pobočky, KFC jich má ve Francii přes 400 a halal bude jen v malé části.
Ale pro muslimy to může být zásadní rozdíl. Konečně si budou moci dát smažené kuře bez výčitek svědomí.
Závěr
Zavedení halal masa v některých pobočkách KFC není začátek islamizace Evropy. Je to čistě obchodní krok, který má přilákat zákazníky. Pro většinu lidí se nic nemění. Ale pro menšinu to může znamenat hodně.
Ať už s tím souhlasíte nebo ne, žijeme v rozmanité společnosti. A firmy, které chtějí přežít, se tomu často musí přizpůsobit.
