Článek
Za houbami podle mapy
Český hydrometeorologický ústav, který úzce spolupracuje s odborníky z České mykologické společnosti, začal vydávat na svých stránkách mapu, ve které se lidé mohou snadno orientovat z hlediska růstu hub. Zda je právě ve vaší oblasti dostatek hub se dozvíte přímo na mapě, kde je vše vyznačeno přehledně podle barev.
Dozvíte se zde samozřejmě i o množství srážek spadených za posledních 30 dní a důležitou, ba klíčovou roli, budou hrát i teploty. Dle mykologů je na sbírání hub nejlepší vyrazit 10 dní po vydatných deštích. Teplé počasí vášnivým houbařům přeje hlavně v období května a června, tedy v době, kdy není počasí doprovázeno až příliš vysokými teplotami.
Průměrné teploty, které se drží za posledních 7 dní před výpravou do lesa vždy rozhodnou o kvalitě sbíraných hub. Byla by škoda minout hlavní houbařskou sezonu, která trvá zpravidla od května do září. Nehledejte naslepo a vyrazte do zóny s největší pravděpodobností výskytu hub, v mapách jsou tato místa dobře značena.
Jak a kde houby rostou
Bez ohledu na mapu samozřejmě platí i některá dobře známá obecná pravidla. Ve vyšších polohách najdete zpravidla hřiby kováře. V Česku se vyskytují nejvíce ve smrkových nebo dubovo-habrových lesích, vždy poblíž stromů, tedy smrku, jedle, dubu, buku, nebo borovice. Je však třeba si dát trochu pozor a nesplést si ho s hřibem žlutým. Ten je zákonem chráněný, neměl by se proto sbírat. Skvrnitý, bílo-hnědě zabarvený klobouček se žlutou nožkou ale zpravidla prozradí tuto chráněnou houbu na první pohled. V nižších polohách pak najdete hřiby dubové a kozáky. Spíš než v lese je však najdete na hrázích rybníků, zpravidla tam, kde rostou dubové stromy.
Na pomoc si můžete vzít nejlépe interaktivní mapu, kde se můžete orientovat přímo v internetovém atlasu hub NaturAtlas. Zde najdete ty nejlepší úlovky. Nechybí zde informace z jednotlivých krajů od houbařů, kteří už si z lesa odnesli i pěknou sbírku jedlých hub. I vy se prostřednictvím této mapy můžete dozvědět, kde houby hledat nejlépe.
Na houbaření jsou nejlepší kraje lesů a vlhké prostředí prosvícené sluncem. Tam, kde je vláha a teplo, tam lze očekávat i bohatou úrodu. Jen pozor na chladné noci. Procestovat můžete během houbařské sezóny postupně všechny kraje a posoudit kvalitu mapy sami.
Nejzákeřnější houba
Při procházce lesem buďte ale opatrní i na houby, které nejsou jedlé. Roste jich v lese spousta. Jednou z nejzákeřnějších hub je pavučinec plyšový. Sametově oranžový klobouk na sebe strhává pozornost. Najdete ho v listnatých lesích jen ojediněle. U nás v České republice není tak hojně rozšířený, nejvíce ho najdete v Polsku anebo v severní části Německa. Přesto je na místě mít se před ním na pozoru.