Článek
Běh býků (španělsky Encierro neboli zavření či uvěznění) je běh s býky na trati dlouhé 875 metrů úzkými uličkami Pamplony před šesti býky v doprovodu šesti volů až do arény, kde se později tentýž den býci účastní zápasů.
Běhu, který začíná každý den festivalu v 8 ráno, se účastní až 4 tisíce běžců, z drtivé většiny mužů, kteří na tradiční festival San Fermín devítidenní festival přijíždějí nejen z různých koutů Španělska, ale i z celého světa.
Ti nejodvážnější (nebo ti nejhloupější) se snaží dostat dopředu, aby si užili vzrušení z chytání býka za rohy, i když je to pod vysokou pokutou výslovně zakázáno.
Běžci jsou typicky oblečení do bílých triček a kalhot s červeným šátkem uvázaným kolem krku a celému krátkému a dramatickému běhu přihlíží tisíce lidí z balkónů a další milióny televizních diváků.
Býci jsou přesně v 8 hodin ráno vypuštěni do davu převážně mladých lidí, kteří chtějí zažít neopakovatelné vzrušení a pohrát si s vlastním životem, nebo se alespoň vyřádit na tvrdých dlažebních kostkách, které jsou ošetřeny kvůli většímu bezpečí, ale i větší rychlosti protiskluzovou hmotou.
Každý rok je na festivalu zraněno 200 až 300 lidí, i když ve většině případů se jedná o lehká zranění. Od roku 1925 ale došlo i k 15 úmrtím. Přilehlé ulice i zbytek města jsou ale bezpečné. Celá trasa je kompletně oplocená, což býkům znemožňuje únik mimo vyhrazenou dráhu.
Celé to vypadá jako velká anarchie, přesto je nutné dodržovat kvůli bezpečnosti některá základní pravidla. Místo se uzavírá v 7:30 a předtím policisté evakuují nezletilé a všechny osoby, které jeví známky požití alkoholu nebo drog. Předměty, které by mohly překážet v závodě, jako jsou batohy nebo fotoaparáty, nejsou povoleny. Provokace býků a jejich dotýkání se je zakázáno a v případě pádu se doporučuje nevstávat a chránit si hlavu. Tolik základní pravidla.
Five people have been injured during the running of the bulls at Pamplona's San Fermin festival. Emergency Services said...
Posted by Channel 4 News on Friday, July 11, 2025
Festivalové dny ale zdaleka nejsou jenom o býcích. Téměř každou minutu se tu něco děje. Ulicemi starého města Pamplony zní živá hudba, vzduchem se linou vůně lahodné španělské kuchyně a sangria teče všude kolem.
Kromě produkcí nejrůznějších umělců jsou na každém rohu všelijaké obchody a stánky se vším možným. Najdete tu ale také slavnou kavárnu Iruna, vyhledávanou zejména příznivci spisovatele Ernesta Hemingwaye kvůli její roli v románu I slunce vychází.
I když je cena za vzrušení velmi vysoká, popularita festivalu San Fermín nebo také Sanfermines je stále obrovská. Vstupné na samotný běh se sice nevybírá a běh je zdarma, ale ceny ubytování se pohybují mezi 500 a 100 eury za noc. Přesto festival, který je někdy označován za největší party světa a matku všech španělských fiest, každoročně přitahuje zhruba milion návštěvníků. Jenom pro srovnání, Pamplona má zhruba 250 tisíc obyvatel.
Pamplona, hlavní město historicky bohatého regionu Navarra zahajuje akci tradičním Chupinazem, raketou odpálenou z balkonu radnice k potěšení skandujícího davu shromážděného na náměstí pod ní, jehož dynamika, příliv a odliv byl dokonce studován vědci.
Po býčích zápasech se po celém městě začnou plnit bary a noční kluby a všichni se připravují na oslavy až do pozdních nočních hodin. V 23:00 se všechny zraky upírají k jihozápadní obloze nad Pamplonou, která je plná ohňostrojů explodujících do zářivých podívaných sytých barev, kreativně navržených předními evropskými pyrotechnickými firmami. Tyto společnosti mezi sebou soutěží o vítězství v prestižní mezinárodní soutěži ohňostrojů San Fermín.
A v čem spočívá ona kontroverze? Festival je často odsuzován Španěly i cizinci pro krutost vůči zvířatům, atmosféru toxické maskulinity a zbytečného rizika pro účastníky. V podstatě jde o stejné argumenty jako v případě samotných býčích zápasů. Zastánci ale tvrdí, že běh s býky je staletou tradicí a pro regionální kulturu je zásadní.
A jak to tedy vlastně celé vzniklo?
Běh s býky má svůj původ ve staré praxi převozu býků z polí za městem, kde byli chováni, do arény. V minulosti byli za přivádění býků z rančů zodpovědní řezníci a jejich mladí učni začali doprovázet ošetřovatele býků na cestě do arény. Často běželi před býky, aby je nalákali vpřed. Postupem času se tato událost stala populární u široké veřejnosti a muži začali běhat před býky, místo aby zůstali za zvířaty, jak to ošetřovatelé býků běžně dělají.
Po světě tento svátek a tradici proslavil Ernest Hemingway ve svém románu I slunce vychází z roku 1926, jehož děj se odehrává během městského festivalu San Fermín a jeho slavného běhu s býky. Román, který je částečně autobiografický, přitáhl mezinárodní pozornost k Pamploně a jejím jedinečným oslavám, díky čemuž se stala pro mnoho lidí vyhledávanou destinací.
Pravým důvodem, proč se tolik lidí každoročně vrhá do této prapodivné a kontroverzní zábavy, je ale vzrušení a nebezpečí sdílené s ostatními běžci a spojené s nekončící zábavou.
Že není celá událost bezproblémová, dokazuje přítomnost několika zdravotnických stanic, dalších podpůrných bodů pro účastníky a více než 100 odborníků, včetně lékařů, zdravotních sester, techniků a dalších pracovníků. Po trase je také rozmístěno 16 sanitek pro případ nutného převozu do nemocnice.
Jestli máte také chuť na nebezpečné vzrušení, ať už jako přímí účastníci nebo pozorovatelé, festival bude přes všechny protesty pokračovat i v příštích letech, protože zájem neutuchá a radnice v Pamploně si příliv financí do městské kasy také nenechá ujít.
Pro rok 2026 se bude festival konat ve dnech 6. až 14. července, kdybyste snad přemýšleli o netradiční dovolené.
