Vyhazov Mirky z Peče celá země: Drsná pravda o intrikách a penězích!

První řadu show ovládla jako nekompromisní profesionálka s růžovými vlasy a uznávaná odbornice českého cukrářství. Mirka van Gils Slavíková se v pokračování nejsledovanější show o pečení už neobjevila. Oficiální verze mluvila o „vzájemné dohodě“, ale realita připomíná spíše studenou válku v zákulisí. Byly za tím intriky, hádky o peníze, nebo fakt, že byla pro televizi až příliš upřímná?

Když v roce 2020 vtrhla na obrazovky první řada Peče celá země, diváci si okamžitě zamilovali kontrast mezi lidovým humorem a profesionální přísností. Mirka van Gils Slavíková, držitelka prestižního francouzského titulu Professeur en Sucre d'Art, byla tou, která se nebála soutěžícím říct do očí, že jejich bábovka je suchá a krém sražený. Jenže v zákulisí to podle všeho vřelo víc než karamel na plotně.

Zatímco fanoušci očekávali její návrat, druhá řada přivítala novou tvář. Spekulace o tom, že Mirka měla příliš vysoké finanční nároky, se začaly šířit rychlostí blesku. Cukrářka se však po čase rozhodla promluvit a její slova vnesla do celého případu úplně jiné světlo.

„Byla jsem odejita a nebylo mi vysvětleno proč. Dozvěděla jsem se to z médií,“ uvedla otevřeně v jednom rozhovorů. Tímto výrokem v podstatě popřela verzi o přátelském rozloučení. Namísto konstruktivního dialogu prý přišlo ticho. „Měla jsem podepsanou smlouvu, počítala jsem s tím. Pak mi jen zavolali, že už mě nepotřebují,“ dodala s hořkostí v hlase.

Veřejnost okamžitě začala spekulovat o napětí mezi ní a druhým porotcem, Josefem Maršálkem. Dvě silné individuality v jedné kuchyni? To málokdy dělá dobrotu. Zatímco navenek působili jako sehraná dvojice, v kuloárech se mluvilo o diametrálně odlišných názorech na to, co je „dobré cukrářství“.

Mirka je strážkyní poctivé „staré školy“ a nekompromisní techniky. Maršálek sází na emoce a vizuální show. Mirka se netajila tím, že ji některé postupy v show dráždily. „Cukrařina není o tom, že tam něco naplácáte a ono to nějak dopadne. Je to matematika, fyzika a chemie,“ opakovala často. Je možné, že její snaha o edukaci diváka narazila na touhu produkce po „vypjatých emocích a slzách“?

Další peprnou vrstvou celého sporu je Mirčino vyjádření k samotnému formátu a tomu, jak se s porotci manipuluje. V jednom z rozhovorů naznačila, že se od ní očekávalo, že bude hrát roli, která jí nebyla vlastní. „Já nejsem herečka, já jsem cukrářka. Pokud mi někdo říká, co mám říkat, nebo koho mám nechat projít, tak to u mě narazí,“ zaznělo v narážkách na zákulisní tlaky.

Podle některých zdrojů z okolí produkce, které citoval deník Blesk, byla Mirka pro štáb „příliš komplikovaná“. Zatímco nová porotkyně Míša Landová působí mírněji a lépe zapadá do konceptu „laskavé show“, Mirka byla jako břitva. „Možná se mě báli. Profesionál, který vidí chybu a pojmenuje ji, je v televizi vždycky problém,“ glosovala to sama Mirka.

Mirka vizuálně i profesně vyčnívala. Zatímco ostatní porotci a moderátoři se snažili o „českou sousedskost“, Mirka působila jako přísná ředitelka z Paříže, která omylem zabloudila do jihočeské chalupy. Její postoj byl jasný: „Cukrařina je dril, ne hraní si s barvičkami.“ Tento přístup mnoho diváků vnímalo jako aroganci, zatímco odborníci jej kvitovali jako nezbytnou profesionalitu. Byla Mirka pro českého diváka „moc“, nebo jsme my jako národ až příliš zvyklí na průměrnost a „pejskovské a kočičkovské“ pečení dortů?

Zde se dostáváme na tenký led spekulací. Stála za výměnou poroty snaha omladit tým, nebo potřeba vytvořit prostor pro lidi, kteří jsou více „ohební“ pro marketingové spolupráce? Josef Maršálek je dnes tváří mnoha značek, od obchodních řetězců po kuchyňské roboty. Mirka si svou tvář pečlivě hlídá a spojuje ji jen s prověřenou kvalitou. Nebyla právě tato její „neprodejnost“ a neochota k levným kompromisům trnem v oku komerčně smýšlející produkci?

Soutěžící z první řady na Mirku vzpomínají se směsicí úcty a čistého děsu. Zatímco někteří ji dodnes považují za mentorku, která jim dala nejvíc, jiní přiznávají, že se před jejím hodnocením klepali strachy. Legendárním se stal moment, kdy Mirka neváhala rozcupovat soutěžícího kvůli špatně připravenému odpalovanému těstu. Pro televizi to byla skvělá čísla sledovanosti, pro Mirku to byla otázka cti. „Buď to děláte pořádně, nebo to nedělejte vůbec,“ znělo její nepsané motto.

Mirka van Gils Slavíková žila dlouho v Nizozemsku a ve Francii, kde nasála tamní standardy. Do Čech se vrátila s vizí pozvednout naše cukrářství z dob socialistických náhražek. Jenže narazila. „Systém“ ji vyplivl, protože nechtěla slevit ze svých nároků. Tento narativ „proroka, který doma neuspěl“, je v Česku až mrazivě častý.

Co by Mirka nikdy nepoužila:

Spekulace o tom, že si Mirka po fenomenálním úspěchu první řady řekla o dvojnásobný honorář, sama cukrářka v rozhovorech rezolutně smetla ze stolu jako naprostý nesmysl. „Peníze v tom nehrály roli. Šlo o princip a o to, jak se se mnou jednalo. Člověk s mými zkušenostmi si zaslouží alespoň slušné vysvětlení,“opřela se bez servítek do tehdejšího vedení. Naznačila tak, že jablkem sváru nebyla naditá obálka, ale spíše nedostatek profesní úcty a zákulisní komunikace, která u nás občas pokulhává za světovým standardem.

Zatímco se televizní kolotoč točí s novými tvářemi, Mirka van Gils Slavíková v ústraní nadále piluje recepty na své ikonické makronky, vydává kuchařky a v kurzech trpělivě učí, jak konečně zkrotit těsto bez zbytečného strachu. Skutečné důvody jejího konce v pekařském stanu nejspíš zůstanou navždy nejasné. Možná je ale vysvětlení mnohem prostší: pro český rybníček, kde se občas až příliš sází na průměrnost a „pohodu“, byla tato nekompromisní profesionálka prostě až příliš „světová“.

Zdroje: Face to face, Expres.cz, Blesk.cz