Článek
V místě přemyslovského hradiště nad řekou Ohří vzniklo centrum důležité oblasti středního Poohří, kdy bez výpěstků jedné zdejší plodiny, by se řada z nich, ne-li většina (to nevím) českých mužů asi neobešla. Jde o středověké město Žatec s okolím, přece chmel, ne? Středověké město Žatec, známé od roku 1004, vzniklo na místě přemyslovského hradiště nad řekou Ohří. Stalo se centrem důležité chmelařské oblasti středního Poohří. Významná privilegia mu zajistila listina krále Přemysla Otakara II. z roku 1265. V 15. století bylo oporou husitského hnutí. Pod hradbami Žatce byla poražena vojska druhé křížové výpravy. Později se zařadil k nejlidnatějším městům Čech. V 19 století vedla chmelařská konjunktura k modernizaci a vzestupu. Roku 1961 se stal historický střed s obrovskou rozmanitostí stavebních slohů památkovou rezervací. Jeho zákoutí připomínající největší evropské metropole, se stala oblíbeným místem filmařů, i zahraničních. Natáčelo se tu více než sto českých i zahraničních filmů.
Je zde pět náměstí a pět set staveb různých slohů. Např. druhá největší synagoga v České republice, radnice, sloup Nejsvětější trojice, několik chrámů, systém městského opevnění, morový sloup, Žatecký pivovar, Chmelařské muzeum. Široké panorama vysokých komínů na červených střechách už téměř 120 let vypovídá o slavné chmelařské tradici a bohatství města a jsou jeho symbolem. Tyto a nízké komíny sušáren chmele, sklady a balírny, ale i gotický hrad přestavěný na městský pivovar a další chmelařské budovy včetně Chmelařského muzea daly části Žatce jedinečný a neopakovatelný ráz. Zóna technických památek chmelařství Pražského předměstí bylo zařazeno na prestižní seznam památek světového dědictví UNESCO.
Novou dominantou města Žatec je chmelový maják. Je to 42 metrů vysoká rozhledna ve tvaru kvádru, která je součástí žateckého Chrámu chmele a piva. Po jeho schodišti se dá vystoupat do koruny věže, kde je nainstalována skulptura ve tvaru sedmi chmelových tyčí, která se při významných příležitostech osvětluje speciálními světly, jejichž záře je viditelná několik desítek kilometrů daleko. Detaily města lze pozorovat pomocí instalovaných dalekohledů s velkým zvětšením. Unikátní výtah s 3D projekcí je umístěn v centrálním tubusu věže. Obraz z projekce je promítán na podlahu výtahu a znázorňuje let kabiny nad skutečnou, ale i fantaskní krajinou. Chmelový maják je propojen s budovou historického chmelového skladu, v němž se nachází labyrint a Erbovní síň. Erbovní síň pak objasní návštěvníkům slavné tradice žatecké chmelařské oblasti a prozradí podstatu kvality domácího aromatického chmele.
