Článek
Matka najde v kuchyni velkou nádobu s nápisem „WHEY PROTEIN“ a reaguje s výrazem člověka, který právě objevil radioaktivní materiál.
„Co je tohle za drogy? Ty se chceš zabít?!“
„Mami, to je jenom protein…“ odpoví dcera, která už chodí na střední školu.
„Jenom? To je ta věc, co dělá z lidí obry! Kolegyně říkala, že její syn bral protein a teď je na tom závislý!“
Podobné situace se odehrávají v tisících domácností. Protein se stal strašákem českých maminek, přičemž energetické nápoje plné kofeinu a cukru nikoho nevyděsí. Ale proč?
Protein není steroid
Začneme od základů. Proteinový prášek v nádobě je prostě jen koncentrovaná forma bílkovin. Je to stejné, jako kdybyste snědli kuřecí prsa, vajíčka nebo fazole - jen v práškové formě. Není to žádná chemická laboratoř, ale pouhý doplněk stravy.
Představte si, že byste každý den museli sníst kilogram kuřecího masa, abyste pokryli svou potřebu bílkovin. Nákladné, časově náročné a po týdnu byste na kuře ani nechtěli koukat. Protein v prášku je prostě praktická alternativa.
Kdo protein potřebuje (a není to jen Arnold)
Překvapivě protein nepotřebují jen lidé, kteří zvedají činky těžší než auto. Pomáhá především:
Časově vytíženým lidem, kteří nestíhají mít celý den jen plnohodnotná jídla. Shake s proteinem je rychlejší než vaření a výživově hodnotnější než croissant z automatu.
Seniorům, kteří mají problém s příjmem bílkovin, což vede ke ztrátě svalové hmoty a křehkosti kostí. Babička s proteinem nevypadá jako kulturistka, ale je silnější a méně náchylná k pádům.
Rekonvalescentům, kteří se zotavují po nemoci nebo operaci a jejich tělo potřebuje stavební materiál na opravu.
Vegetariánům a veganům, kteří mají omezené zdroje bílkovin a protein jim pomáhá doplnit to, co jim chybí z rostlinné stravy.
Mýtus o okamžitém nabírání svalů
Tady přichází ta nejzábavnější část. Mnoho lidí si myslí, že stačí vypít protein a ráno se probudí jako Thor. Realita je úplně jiná.
Svalová hmota se buduje měsíce a roky pravidelného tréninku. Protein je pouze stavebním materiálem - jako cihly při stavbě domu. Můžete mít sebelepší cihly, ale bez architekta, plánu a tvrdé práce vám dům nikdo nepostaví.
Ženy se obzvlášť bojí, že se z nich stanou chlapi. Abyste vypadaly jako kulturistky, musely byste trénovat jako profesionálky několik let a často i užívat hormony. Protein vás maximálně zbaví únavy a pomůže vám lépe dodržovat jídelníček.
Vzkaz pro vyděšené matky
Milé matky, protein není nepřítel. Je to pomocník, který zajistí dostatek bílkovin pro zdravý růst a regeneraci.
Pokud najdete doma protein, nepanikařte. Není to znamení, že se z vašeho dítěte stane Hulk nebo drogově závislý. Jen si doplní bílkoviny.
PS: Vždy je důležitá pestrá strava bohatá na všechny živiny, ale když je vedro a nechcete se celý den cpát masem, může vám protein přijít vhod.
