Článek
SUROVINY:
lžíce sůl2
lžíce mletá paprika1
lžíce česnekové koření1
lžíce chilli1
lžíce grilovací koření nemusí být - záleží na vás1
lžíce kari nemusí být - záleží na vás1
lžíce tymián nemusí být - záleží na vás1
hrnek hladká mouka1
ks kuřecí křídla6
slunečnicový olej
voda
mléko
ks vejce1
Vezmeme si 3 misky:
3
Do první dáme 2 lžíce soli a jednu lžíci (od každého) papriky mleté, česnekového koření, chilli koření a podle vaší chuti i grilovací koření, kari a třeba i tymián.
4
Do druhé misky dáme zhruba hrneček mouky a mouku osolíme 1 lžící soli.
5
Do třetí misky dáme jedno vejce a mléko s vodou by dohromady měly být ve stejném množství jako jedno vejce. Tedy dám příklad - půl skleničky třeba zabere vejce a čtvrt vody a čtvrt mléka mi dá dohromady druhou polovinu.
6
Když si koupíme balení kuřecích křidélek, bude obsahovat 6 kusů. My si ale křidélka rozpůlíme a budeme mít tedy 12 kusů. Každý kousek obalíme ve směsi koření, mouce se solí a poté ve vajíčku s mlékem a vodou.
7
//**TIP:** Až budete mít kousky obalené, zbytek kořenící směsi a mouky vysypte do sáčku a poté vložte křidélka dovnitř. Poté protřepte.//
8
Do hrnce dáme olej, aby křídla byla ponořena. Následně smažíme dozlatova.
