Článek
Suroviny
Menší porce 4 porce Větší porce
4 kuřecí stehna
4 lžíce povidel
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce oleje
sůl
mletý pepř
3 lžíce vody
Postup přípravy
- Kuřecí stehna osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Povidla rozmícháme s horkou vodou, přidáme sójovou omáčku, hořčici a olej a vzniklou marinádou přelijeme kuřecí maso, které pak dáme, v uzavíratelné misce, přes noc do lednice.
- Maso včas vyndáme z lednice a necháme ještě asi 1 hodinu při pokojové teplotě odležet. Troubu zapneme na 180 °C. Maso v pekáčku podlijeme ještě troškou vody a dáme péct do trouby.
- Pečeme asi 40 minut při 180 °C. Upečená stehna podáváme s rýží, bramborami nebo jen čerstvým pečivem.
