Článek
Na touze lidí zhubnout se neskutečně vydělává. Vydělává se na lidské hlouposti. Jsme ochotni uvěřit, že ta pilulka, jogurt nebo stroj nám pomůže shodit kila, která jsme si během let nastřádali.
Chcete zhubnout? Pak je třeba vyvážit poměr přijímané energie a její výdej.
Naše nadváha, to jsou jen vyžraná kila navíc. Jsme to, co jíme.
Když sedím celý den v kanceláři a téměř se nehnu, nedám si k snídani tři rohlíky s vlašákem, k obědu guláš se šesti knedlíky a večer u televize pivečko s tlačenkou. Když jsem pohodlná omezit se v příjmu jídla nebo nechci vykonávat nějaký pohyb či sport, pak se nemůžu divit.
Většina Asiatů je štíhlá. Američané zase patří mezi nejobéznější národy světa. Kdyby jedli třikrát denně rýži v normálních porcích jako např. Číňané, jistě by tomu tak nebylo.
Mýty o hubnutí většinou stojí za pořádnou pasekou, kterou v našem těle dokážou udělat. Jaké jsou ty nejčastější, které mi nepomohly, ale naopak křížily moji cestu za vysněnou figurou?
- Chceš zhubnout? Nežer
Tak vypadala první rada, kterou jsem dostala od svých přátel. Je to ale ta nejhorší varianta. Hladovku jsem opravdu držela, kila šli dolů. Nicméně hladovět jsem nevydržela věčně a pak kila šla rychle nahoru (jojo efekt).
- Jez jedno jídlo denně
Zásadní chyba! Když jsem dala tělu energii pouze jednou denně, začlo si ji ukládat v podobě tukových zásob. Jídlo přes den jsem si rozdělila do 4-5 menších dávek v intervalu 2,5-3 hodin.
- Drsná dieta
Rychle shozené kilogramy při drsné dietě bylo hned vidět, ale jakmile jsem se vrátila k původnímu jídelníčku, ztracená kila byly zase zpátky (jojo efekt). Doporučuje se hubnout pomalu, a to 0,5 kg, maximálně 1 kg za týden.
- Při shazování nadváhy je třeba tuky omezit, ale ne vyloučit
Nejlépe je nahradit živočišné tuky (máslo, mast) rostlinnými (např. olivovým, slunečnicovým nebo řepkovým olejem). Příjem tuků by při dietě neměl klesnout pod 20 procent a neměl by přesáhnout hodnotu 35 procent denního příjmu potravin.
- Jez jen do 17 hodiny
Jeden z dlouho tradovaných nesmyslů. Poslední jídlo dne by člověk měl jíst asi 2 až 4 hodiny před spaním. Pokud jdu spát o půlnoci, není nejmenší důvod, proč bych měla být sedm hodin hladová. Jídlo volím lehké a snadno stravitelné.
Graf ukazuje, že BMI a procento tělesného tuku silně nekorelují, a tak lidé s vyšším BMI mohou mít menší procento tuku (zde šestina lidí) a naopak.
- Žádné přílohy
Ve snaze zhubnout si lidé často servírují například svíčkovou bez knedlí nebo guláš bez chleba. Já konzumovala kompletní jídlo, ale menší porce.
- Light znamená hubnout
Označení „light“ poukazuje na snížený obsah tuku nebo cukru v potravinách. Tuk je v nich nahrazen chemickou látkou, kterou organismus nedokáže zpracovat, a tak ji jako nebezpečný odpad odsouvá do jater, ledvin, tukových buněk i do kloubů. Nejedla jsem je neomezeně, a aby plnily v redukční dietě svou roli, nahradila jsem jimi neodlehčené potraviny.
- DIA = dietní
Potraviny označené zkratkou DIA jsou určeny pro lidi s poruchou metabolismu cukrů a ne pro redukční dietu. V takových potravinách je obyčejný cukr nahrazen chemickou sloučeninou. Zdravé tělo si s touto látkou neví rady a ukládá ji do tukových buněk.
- Zázračné přípravky
Na trhu se sice objevuje široká škála přípravků, které slibují trvalé hubnutí bez práce, ale to vše je nesmysl. Případné potravinové doplňky či čaje mohou sloužit jen jako podpůrný prostředek. Při jejich používání jsem zázračně nezhubla.
- Vegetariánství je zaručenou cestou k hubnutí
I při této formě stravy je však třeba hlídat si porce a kalorie. Ovoce má totiž velký obsah cukrů. Zelenina je na tom o něco lépe, ale nemá cenu snažit se stravovat se pouze zeleninou. Vysoké množství zeleniny (např. papriky) snižuje srážlivost krve, dráždí žaludeční sliznici a zpomaluje hojení ran.
- Stačí jenom sportovat
Jakýkoliv pohyb je dobrý, ale pro hubnoucí efekt se musí cvičit delší dobu, protože tuky se začínají odbourávat nejdříve po 30 minutách cvičení.
Sportovní tempo, při kterém se spalují tuky, je takové, u kterého jsem schopna ještě mluvit. Pro odbourávání tuků jsem volila alespoň 2× v týdnu 1 hodinu vytrvalostního tréninku.
- Základem úspěšného hubnutí není snížení porcí jídla na minimum
Je důležité se spíše zaměřit na udržování stálé hladiny cukru v krvi. Pokud hladina cukru v krvi klesne, pociťujeme to jako hlad. Důležitým faktorem je totiž glykemický index potravin. Zatímco určitá jídla zasytí nadlouho, a udrží tedy hladinu krevního cukru vysoko, je spousta těch, které jen zacpou žaludek a je jedno, že je budeme jíst v častých intervalech.
Hubnutí je běh na dlouhou trať. Nejde ani tak o rychlost, ale spíš o vytrvalost a trpělivost. Přeji mnoho sil.
Anketa
Zdroje: BIGELOW, Barbara C.; EDGAR, Kathleen J. The UXL Encyclopedia of Drugs & Addictive Substances. [s.l.]: Thomson-Gale, 2006
KRCH, František, David; MÁLKOVÁ, Iva. SOS nadváha: Průvodce úskalím diet a životního stylu. 1. vyd. Praha: Granit, 1993, ISBN 80-85805-12-X.
