Článek
🛒 INGREDIENCE (cca 20 kusů)
- 2 zralé banány
- 2 lžíce cukru
- 1 sáček želatiny (cca 10 g)
- 50 ml vody
👨🍳 POSTUP
- Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte na hladké pyré bez hrudek. Čím jemnější bude, tím hladší budou i bonbóny.
- Do menšího hrnce dejte vodu a nechte v ní nabobtnat želatinu podle návodu (obvykle pár minut).
- K nabobtnalé želatině přidejte banánové pyré a cukr.
- Směs zahřívejte na mírném plamenu a míchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Směs by neměla vařit, jen se zahřát.
- Hotovou směs nalijte do malé formy nebo na plech vyložený pečicím papírem v tenké vrstvě.
- Nechte ztuhnout v lednici alespoň 2–3 hodiny, dokud nebude hmota pevná.
- Ztuhlou hmotu nakrájejte na malé kousky nebo vykrojte tvary podle chuti.
💡 Tipy:
- Použijte opravdu zralé banány – budou sladší a výraznější.
- Směs nevařte, jinak by želatina nemusela správně fungovat.
- Uchovávejte v lednici, aby si bonbóny udržely správnou strukturu.
Jednoduchá sladkost, která ukáže, že i doma si můžete připravit něco zajímavého a chutného.
👉 Více receptů najdete ZDE .
