Článek
🛒 INGREDIENCE (3 porce)
- 2 střední cukety
- 2 rohlíky (nebo jiná starší houska)
- 1 cibule
- 2 vejce
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
- 1 lžička majoránky
👨🍳 POSTUP
- Cukety omyjte a nahrubo nastrouhejte. Pokud pustí hodně vody, lehce je vymačkejte, aby směs nebyla příliš řídká.
- Rohlíky nakrájejte na menší kostičky a dejte do větší mísy.
- Přidejte nastrouhanou cuketu, vejce, sůl, pepř a majoránku.
- Cibuli nakrájejte nadrobno a na pánvi ji na oleji krátce orestujte dozlatova, poté ji přidejte do směsi.
- Vše důkladně promíchejte – směs by měla být spíše hustší a držet pohromadě. Pokud je moc řídká, přidejte trochu pečiva.
- Směs rozprostřete do vymazaného pekáče a lehce uhlaďte povrch.
- Pečte v troubě na 180 °C asi 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne a lehce nezkřupne.
- Po upečení nechte chvíli odpočinout, aby se prejt lépe krájel.
💡 Tipy:
- Podávejte s kysaným zelím nebo okurkou pro vyvážení chuti.
- Pokud chcete výraznější chuť, přidejte více majoránky nebo česnek.
- Skvělé je i druhý den opečené na pánvi dozlatova.
Jednoduché jídlo, které překvapí chutí a ukáže, že i bez masa může být podobný pokrm velmi dobrý.
👉 Více receptů najdete ZDE .
