Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
500 g žampionů
200 ml smetany ke šlehání (33 %)
150 g strouhaného sýra
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
čerstvá petrželka na ozdobu
👨🍳 POSTUP
- Příprava žampionů
Žampiony očistěte a nakrájejte na silnější plátky. - Základ
Na pánvi rozpusťte máslo a krátce na něm orestujte žampiony, aby pustily šťávu. - Dochucení
Přidejte prolisovaný česnek, osolte a opepřete. - Smetana
Přilijte smetanu a krátce promíchejte. - Zapékání
Směs přendejte do zapékací misky a posypte strouhaným sýrem. - Pečení
Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátně. - Podávání
Podávejte horké, posypané nasekanou petrželkou.
💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete použít kombinaci více druhů sýrů.
Více receptů najdete ZDE.
