Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
300 g sušeného hrachu
1 menší cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
800 ml vody
👨🍳 POSTUP
- Hrách
Hrách propláchněte a ideálně namočte alespoň na 2 hodiny. - Vaření
Slijte vodu, zalijte čerstvou a vařte asi 40–50 minut doměkka. - Mixování
Hrách rozmixujte nebo rozšťouchejte na kaši podle požadované konzistence. - Cibule
Cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji ji osmahněte dozlatova. - Dochucení
Do kaše přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a část cibule. - Podávání
Podávejte s opečenou cibulkou na povrchu.
💡 Tipy:
- Pro jemnější chuť můžete přidat lžíci másla.
- Kaši lze naředit trochou vývaru.
- Skvěle chutná i s opečeným pečivem.
👉 Tento pokrm je ideální jako rychlý a levný oběd, který zasytí na dlouhou dobu. Můžete ho podávat samostatně nebo doplnit podle chuti další přílohou.
Více receptů najdete ZDE.
