Článek
🛒 INGREDIENCE (1 plech)
Těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku vody
- špetka soli
Náplň:
- 5–6 jablek
👨🍳 POSTUP
- Do mísy dejte mouku, olej, vodu a špetku soli. Vypracujte hladké, pružné těsto, které se nelepí. Pokud je potřeba, přidejte trochu mouky nebo vody, aby mělo správnou konzistenci.
- Těsto nechte asi 15–20 minut odpočinout, aby se s ním lépe pracovalo.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky nebo menší kousky.
- Těsto rozdělte na dvě části a každou vyválejte na tenký plát.
- Na jeden plát rovnoměrně rozložte jablka a přikryjte druhým plátem nebo ho srolujte jako závin.
- Přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Po upečení nechte lehce vychladnout a poté nakrájejte na porce.
💡 Tipy:
- Použijte šťavnatější jablka, aby nebyl závin suchý.
- Těsto vyválejte opravdu tenké – bude křehčí a chutnější.
- Nejlepší je ještě lehce teplý.
Rychlý moučník, který zvládnete kdykoliv a vždy potěší svou jednoduchostí.
👉 Více receptů najdete ZDE .
